Anis

Anis

Ursprünglich Ägypten und Kleinasien, heute fast alle Länder,  vor allem Spanien. Getrocknete Samenkörner, ganz und gemahlen.  

Geschmack: süß bis bitter, blumig, fruchtig, süß

Anis können sie verwenden für Milch- und Obstsuppe, süßer Reis, Rotkohl, Obstsalat, süße Soßen, süßer Quark, Pudding und Flammeri, Obst Kompott, Weihnachtsgebäck 

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  • 💚 WERTVOLL IM ALLTAG: Die Eigenschaften des Anis und dessen Einsatzmöglichkeiten gewinnen immer mehr an Bekanntheit. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum werden diese seit Jahrhunderten im europäischen, aber auch im asiatischen Raum verwendet. Unter Anderem eignen sie sich für die Verfeinerung von Süßigkeiten, Gebäck und verschiedenen Gewürzmischungen.
  • 🍵 VIELSEITIG EINSETZBAR - AUCH ZUR TEEZUBEREITUNG: Anissamen eignen sich perfekt für die Zubereitung von Tee. Am besten werden die Samen mit einem Stößel zerkleinert. Dann reichen 2 Teelöffel je Tasse (250ml). Diese sollten mit kochendem Wasser ca. 6-8 übergossen werden und dann abgesiebt werden.
  • 💚 WIEDERVERSCHLIESSBARE VERPACKUNG: Die wiederverschließbare Tüte sorgt für die Haltbarkeit des Anis und für den Erhalt von dessen Aroma.
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