Tropische und subtropische Länder, vor allem Südamerika, Afrika und Indien. Aus getrockneten Chilischoten gemahlenes Pulver.
Cayennepfeffer können sie verwenden für Gulasch- und Tomatensuppe, Rindfleischgerichte, Fleischragout, Hühnerfleischgerichte, Fischragout, Rührei, Aufläufe, Fleischsalat, dunkle Soßen, Pizza, eingelegte Gurken, aber auch Wildgerichte
Bestseller Nr. 1
direct&friendly ganze scharfe Bio Chili Cayenne (80 GR)
- 100 % ganze, Chilischoten, der natürliche „Scharfmacher“ (Schärfegrad 7-8) zum Nachwürzen und für die scharfe Küche. Aus kontrolliert biologischem Anbau - ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Aroma- oder sonstige Zusatzstoffe.
- Unsere Cayenneschoten sind ein reines Naturprodukt in Bio-Qualität und werden von direct&friendly (Kontrollstelle: DE ÖKO 007), mit Liebe und Sorgfalt, von Hand im praktischen, wiederverschließbaren Aroma-Verschlussbeutel abgefüllt!
- Schonend getrocknet und behutsam verarbeitet werden Farb- und wertvolle Wirk- und Inhaltsstoffe (Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe, Flavonoide und Scharfstoffe) konzentriert. Dunkel, kühl und trocken gelagert bauen sich diese nur langsam ab und sind recht lange haltbar.
- Getrocknet kann man die Schoten im Ganzen mitkochen, zu Pulver mahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinern
- Hervorragend geeignet für scharfe Eintöpfe oder Chili con carne, aber Achtung: Ihre „kratzige“ Schärfe und leicht rauchige Note entwickelt beim Erhitzen noch mehr Schärfe!
8,99 EUR
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Bestseller Nr. 2
Fuchs Cayenne Pfeffer / Chili gemahlen (1 x 1 kg)
- Cayenne-Pfeffer besteht aus getrockneten, fein gemahlenen Chilischoten und wird vor allem für pikant-scharfe Gerichte wie z.B. Chili Con Carne, Gulasch, Salsa-Saucen, Fischgerichte und Reis verwendet
- Packungsgewicht: 108 kg
- Zutaten: Cayenne Pfeffer
- Packung die Größe: 813 L x 2464 H x 1245 W
- Packungsgewicht: 1.08 kg
12,29 EUR
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Bestseller Nr. 3
Ankerkraut Cayennepfeffer, gemahlen, scharfes Cayennepfeffer-Pulver kaufen, 60g im Korkenglas
- [GESCHMACK] Ein Pfeffer, der keiner ist: Cayennepfeffer-Pulver wird nämlich aus Chilischoten gewonnen; Auf dieser Basis sorgt Cayennepfeffer in Gerichten für eine gewisse Schärfe aber auch rauchige Note.
- [SCHÄRFE CAYENNEPFEFFER] Charakteristisch für den Cayennepfeffer sind ein leicht rauchiger Geschmack mit einer dezenten Bitternote und seine feurige Schärfe, die zwischen 30.000 und 50.000 Scoville erreichen kann; Also Vorsicht mit der Dosierung; Dieses Pulver ist nichts für schwache Nerven!
- [ANWENDUNG] Cayennepfeffer passt mit seiner besonderen Schärfe zu sehr vielen Gerichten, besonders eignet er sich aber zum Würzen von Fleischgerichten mit Lamm, Huhn, Pute oder Wild; Er wird aber auch oft in Suppen, Aufläufen oder Ragouts verwendet, um diesen das gewisse etwas zu verleihen!
- [BESTE QUALITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe; Die Zutaten werden frisch bezogen, in die klassisch-eleganten Ankerkraut Korkengläser umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt.
- [GESCHENK-IDEE] Cayennepfeffer hat seine Ursprünge vermutlich in der indischen, indonesischen und thailändischen Küche und ist heute in aller Welt vertreten und eignet sich daher perfekt als Geschenk für Hobbyköche und -köchinnen verschenkt; Insbesondere im Ankerkraut Korkenglas ist der gemahlene Cayennepfeffer ein besonderer Hingucker!
Letzte Aktualisierung am 20.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
