
Mit dem Zusammenstellen eines 9 Gang Menüs kommen alle möglichen Gänge auch nur einmal vor.
Kalte Vorspeise | Bei einem 9 Gang Menü beginnt der 1. Gang mit einer kalten Vorspeise |
Suppe | Bei einem großen Menü sollte die Suppe meist nur eine klare Suppe sein, da gebundene Suppen stark sättigend sind. Für edle Suppen sind 0,1 Liter ausreichend. Eventuelle Beilagen sollte sich auf Baguette oder Croûtons beschränkt werden. |
Warme Vorspeise | Diese Vorspeise sollte appetitlich klein ausfallen, aber größer als das nachfolgende Zwischengericht. Eine warme Vorspeise kann auch am Anfang stehen, wenn keine kalte Vorspeise oder Suppe in einem Menü vorkommt. Sie steht nie vor einer kalten Vorspeise bzw. Suppe. |
Zwischengericht | Für diese Art Zwischengericht kommen nur Spezialitäten in Frage! Wünscht der Gastgeber dies nicht oder sind dafür keine Voraussetzungen geschaffen, diesen Gang einfach weglassen! |
Fisch | Mit dem Fischgang kommen wir so langsam zum Höhepunkt im Menü. Er darf aber den eigentlichen Hauptgang nicht die „Show“ stehlen. Für diesen Fischgang sollten Edelfische in Betracht gezogen werden. Entweder als Filet oder feines Ragout. |
Zwischengericht | Hier kommt nur Sorbet als Zwischengericht in Frage. Kein Sorbet aus Milch oder Sahne. Es wird in einem Glas ohne Garnitur serviert. Es muß auf Süße und Säure gut abgestimmt sein. |
Hauptgang | Jetzt kommt der dominierende Gang in einem 9 Gang Menü. Im Hauptgang besteht meist aus einer Fleischkomponente von edler Herkunft. Auf „gewisse Spezialitäten“ sollte in diesen Gang verzichtet werden! Als der umfangreichste Gang tritt dieser Hauptgang mit seinen Charakter in Umfang, Quantität, Vorbereitung, Präsentation und Service in Erscheinung. Namensgeber meist mit Garnitur – Sauce – Gemüse – Sättigungsbeilage – Salat |
Käse | Nach der Sättigung durch den Hauptgang folgt meist nur eine kleine Auswahl an Käse mit einigen Obstvariationen und wenn gewünscht Oliven. |
Süßspeise | So wie die kalte Vorspeise folgt zum Abschluß eines 9 Gang Menüs eine kalte Süßspeise. Sie sollte bei dieser Größe des Menüs aber bescheiden ausfallen. |
Die Abwechslung beim Zusammenstellen eines Menüs steht ganz weit oben. Dies erfolgt unter Beachtung der klassischen Reihenfolge.
Ein abwechslungsreich gestaltetes Menü ist die hohe Kunst einer jeden Gastronomie von Küche und Service, welche jede Menükarte im Restaurant wiederspiegeln sollte.
- ICE CREAM SCOOP: Dieser Disher hat einen rutschfesten, bequemen und langlebigen Griff, erleichtert die Reinigung und verhindert, dass der Griff auseinander fällt.
- EISLÖFFEL: Edelstahlschale und Komponenten, um Korrosion zu verhindern und eine längere Lebensdauer zu gewährleisten; Die Klinge ragt über die Schüssel hinaus, um ein Anhaften zu verhindern.
- FRUIT SCOOP: Farbcodierter Griff zur Auswahl der Größe ohne Vermutung; Der verlängerte gerillte Griff bietet einen sicheren Griff für eine bequeme Verwendung.
- EDELSTAHL-FRUCHT-SCHAUFEL: Beschichtete Griffe sind mit einem antimikrobiellen Schutz für die Lebensmittelsicherheit ausgestattet.
- EDELSTAHL-EISCREME: 9 verschiedene Kapazitätsgrößen. Bestimmt für gewerbliche/Restaurant-Nutzung.
- 🐟 Es ist perfekt zum Servieren von Sushi, Obst, Salat, Fleisch, Steak, Fisch, Brot und anderen Lebensmitteln, während es spülmaschinenfest ist.
- Einfarbiges Design, die Servierplatte sieht modern und elegant aus, sie ist tragbar, hitzebeständig, unzerbrechlich, verformt sich nicht und ist leicht zu reinigen.
- Eigenschaften: einfarbig, schmutzabweisend, leicht zu reinigen, geeignet für Party, Hochzeit, Küche, Schrank, Buffet, Restaurant usw.
- Aus lebensmittelechtem PP-Material, die Platte ist robust, langlebig, umweltfreundlich und sicher zu verwenden. Die Länge beträgt 29 cm und die Breite beträgt 17,8 cm.
- Die Salatschüssel kann als Einweihungsgeschenk, Neujahrsgeschenk, Weihnachtsgeschenk, Halloween-Geschenk, Erntedankgeschenk für Mütter verwendet werden.
- 【ICE GUARD】 ---> Wasserkrug aus Edelstahl mit Schutzdesign am Auslauf. Er verhindert das Verschütten und erhöht das Gießen, während das Eis Ihr Glas nicht füllt. Schlanker und schöner Wasserkrug aus Edelstahl, perfekt für Servieren von Wasser, Eistee und anderen kalten Getränken.
- 【EINFACH ZU GRIFFEN】 ---> Der ergonomische, einzigartige gerade Griff ist einfach und bequem zu greifen und zu verwenden. Dieser Wasserkrug ist gut ausbalanciert, nicht zu schwer, passt viel Wasser und lässt sich gut am Tisch einschenken. Mit dem Schutzdesign am Auslauf hilft er, Verschütten zu verhindern und das Gießen zu erleichtern, während das Eis Ihr Glas nicht füllt .
- 【EDELSTAHLKONSTRUKTION】 ---> Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit feiner Oberfläche, robust, langlebig, glatt und elegant für den langen Gebrauch. Der einzigartige, gerade Griff ist einfach und bequem zu greifen und zu verwenden.
- 【MULTIFUNKTION】 ---> Perfekt zum Servieren von Wasser, Eistee, Saft, Limonade oder anderen Flüssigkeiten in Coffeeshops, Familienfeiern, Hotels, Bars, Cafés usw. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl mit feiner Oberfläche robust, langlebig, glatt und elegant für den langen Gebrauch.
- 【GROSS FÜR EISTEE, WASSER】 ---> Schlanker und wunderschöner Wasserkrug aus Edelstahl, perfekt zum Servieren von Wasser, Eistee und anderen kalten Getränken, das perfekte Stück Servicewaren. Dieser Wasserkrug ist gut ausbalanciert, nicht zu schwer. passt viel Wasser und schön am Tisch zu gießen.
- Maße der Serviertabletts (L x B x H): 25 x 17,2 x 3,3 cm, 30,5 x 21 x 3,9 cm, 35 x 24,3 x 4,5 cm, 39,5 x 26,2 x 6 cm
- Material der Serviertabletten:
- Farbe der Serviertabletts: Schwarz
- Ideal für Whisky-Dekanter, Servieren, Schminktisch, Kerzentablett usw.
- Stapelbar, um Platz zu sparen, oberes Fach für Geschirrspüler
- Titan vakuumieren, feinfühlig, umweltfreundlich und komfortabel
- Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 304, rostfrei, langlebig
- Anti-Verbrühung und Anti-Mehltau, schönes Geschirr für Ihre Familie
- Rutschfester Stäbchenkopf, bequem zum Befestigen von Lebensmitteln
- Geeignet für Restaurant, Zuhause, Sushi-Restaurant und so weiter
- Perfekte Größe und geringes Gewicht, ideal für Salat, Suppe und Reis.
- Mit dieser zarten und schönen Schale halten Sie und Ihre Familie während des Essens gute Laune.
- Exquisite handgefertigte Holzschüssel mit natürlicher Holzfarbe und glatter Oberfläche, ideal für den Heim- und Restaurantgebrauch.
- Die zarte Textur macht die Schale sehr schön. Die Schüssel ist hitzebeständig, verbrüht die Hände Ihrer Kinder nicht und kann sicher verwendet werden.
- Die Schale besteht aus Holz und ist umweltfreundlich und modisch. Die Schüssel kann verwendet werden, um den Reis und Salat zu halten.
- 360-Grad-Drehung, hervorragende Glätte, einfach und bequem, einfach zu bedienen
- Ideal für Küchenschränke, Pflanzgefäße, Servierplatten am Tisch und große Tischplatten usw.
- Das Präzisionskugellagersystem bietet jahrelangen leisen Betrieb und extrem gleichmäßige Drehungen auf Knopfdruck
- Hergestellt aus verzinktem Stahl, oberflächenverzinkt, korrosionsbeständig und rostfrei
- Mit zwei Montageplatten, eine zum Anbringen einer anderen zum Drehen drehbar
- Ideal für Küchenschränke, Pflanzgefäße, Servierplatten am Tisch und große Tischplatten usw.
- 360-Grad-Drehung, hervorragende Glätte, einfach und bequem, einfach zu bedienen
- Das Präzisionskugellagersystem bietet jahrelangen leisen Betrieb und extrem gleichmäßige Rotationen auf Knopfdruck
- Hergestellt aus verzinktem Stahl, oberflächenverzinkt, korrosionsbeständig und rostfrei
- Mit zwei Montageplatten, eine zum Anbringen einer anderen zum Drehen drehbar
- Ideal für Küchenschränke, Pflanzgefäße, Servierplatten am Tisch und große Tischplatten usw.
- Das Präzisionskugellagersystem bietet jahrelangen leisen Betrieb und extrem gleichmäßige Drehungen auf Knopfdruck
- Hergestellt aus verzinktem Stahl, oberflächenverzinkt, korrosionsbeständig und rostfrei
- Mit zwei Montageplatten, eine zum Anbringen einer anderen zum Drehen drehbar
- 360-Grad-Drehung, hervorragende Glätte, einfach und bequem, einfach zu bedienen
- METALLGESCHIRR - geeignet für Ihren täglichen Gebrauch, Picknick oder Reisen, formelle Veranstaltungen eine große Auswahl an Tischdekorationen, um Gäste zu beeindrucken.
- Geschirrset – unverzichtbar für Familien oder Restaurants, auch ein unersetzliches Esswerkzeug, ob für täglichen Gebrauch oder für die Zubereitung von Abendessen oder Partys.
- KÜCHENUTENSILIEN-- 🔥【spülmaschinenfest】Löffel, Gabel, werden viele Male poliert die Kanten sind glatt nicht rau. schönes Gewicht, in Ihre Hände passt, angenehm zu halten
- KÜCHENZUBEHÖR - ergonomisch gestaltet, wobei jedes Detail jeder berücksichtigt wurden, wobei sowohl Funktion auch Gleichgewicht im Auge behalten wurden.
- WESTLICHES GESCHIRR - 🔥【Multifunktional】Beliebtes Design eignet sich für viele Anlässe, tägliche Mahlzeiten, Partys, Hochzeiten, Bankette, Valentinstag, Versammlungen, Themenrestaurants. auch ein exquisites Geschenk für Ihre Familie Freunde
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