Wie kann ich Esskastanien richtig zubereiten?

Maronen zubereiten

Die glänzenden Maroni oder Maronen eignen sich speziell für das Zubereiten auf vielseitige Weise, weil Sie sich leicht schälen lassen. Man nimmt Sie zu Suppen und Füllungen, als Beilage in Form von glasierten Maronen, Maronenpüree, als Garnitur und zu Süßspeisen. Glasierte Maronen passen zusammen mit Rosenkohl, Fenchel, Sellerie, Rotkohl zu Wild. Sie werden auch geröstet angeboten.

Zur weiteren Zubereitung müssen die Maronen von der sie umgebenden Schale und Haut befreit werden. Dazu wird mit einem spitzen Messer die Schale rundum quer eingeschnitten. Auf einen Blech, nebeneinanderliegend, schiebt man die Maronen in einen 200 bis 203 Grad heißen Ofen für etwa 8-10 Minuten. In der Fritteuse bei 160 Grad Öl-Temperatur kann dieses portionsweise auch erfolgen.

Erklären Sie das Zubereiten von glasierten Maronen!

Zucker karamellisieren, mit Gemüsebouillon ablöschen und los kochen, Butter und Maronen zufügen, zugedeckt sirupartig einreduzieren, Maronen schwenken, so dass sie allseitig glasiert sind.

Wie können Sie Maronenpüree zubereiten?

Den Zucker hellgelb schmelzen, die Hälfte der Butter, die Maronen und eine Prise Salz zugeben und mit Wasser untergießen. Die Maronen bei geschlossenen Topf garen und während der Zubereitung darauf achten, dass die zum Dünsten notwendige Flüssigkeit vorhanden ist. Weiche Maronen fein passieren, mit der restlichen Butter glattrühren und mit heißer Sahne und heißer Milch eine püreeartige Konsistenz herstellen. Zum Schluss mit Madeira aromatisieren.

Bestseller Nr. 1
16x Mein Bazar Set Zarte Maronen geschält, geröstet essfertig Esskastanien gekocht
  • KÖSTLICH: Unsere Maronen besitzen einen unverkennbaren Geschmack. Sie sind lecker und einzigartig. Probieren sie unsere essfertigen, geschälten und gerösteten Maronen
  • ALTERNATIVE: Anstatt ungesunde Snacks, wie Chips und Co zu konsumieren, können unsere Maronen die perfekte, gesunde Alternative sein. Unserer leckeren Maronen können Sie als leckeren Snack am Abend oder für Zwischendurch nutzen
  • GESUND: Maronen sind ein universelles Stärkungsmittel, Unsere köstlichen Maronen enthalten viele Vitamine wie z.B. Vitamin A, C, B1 und B2. Auch sind sie reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Calcium. Darüber ist der Gehalt an essentiellen Aminosäuren hoch.
  • KEINE ZUSATZSTOFFE: Unsere Maronen sind natürlich und werden ohne Koservierungsstoffe , künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen verarbeitet.
  • Geeignet für Vegetarier und Veganer
Bestseller Nr. 2
Gekochte Maronen - Edelkastanien (Leicht Gesüßt, 12er Pack)
  • Naturreine Produkt ist geschält und essbereit.
  • Gesunde Verpackung, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe.
  • Öffnen Sie schnell die Verpackung und essen Sie ein paar Maronen.
  • Der Geschmack ist übrigens so verführend, dass Sie sich nicht mehr mit nur ein paar Maronen begnügen können.
  • Mit  Zarte Maronen beweisen wir, dass Qualität keineswegs Zufall ist.
Bestseller Nr. 3
3er Pack Gekochte Maronen - Edelkastanien 3 X 400 Gramm, geschält
  • - Geschmack in seiner unveränderten Form. 100% EU Maronen, vorgekocht und geschält
  • - Gebrauchsfertig, vakuum verpackt
  • - Kann einfach bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
  • - Ohne Konservierungsmittel und Salzzusatz
  • - 3 X 2 Portionen zu je 200 Gramm. Insgesamt 1,2 Kilo
Bestseller Nr. 4
6er Pack Gekochte Maronen - Edelkastanien 6 X 500 Gramm, geschält
  • - Geschmack in einer reinen Form. 100% EU Maronen, vorgekocht und geschält
  • - Mit Druckverschluss und aromasicher verpackt im Standbodenbeutel
  • - Kann einfach bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
  • - Gebrauchsfertig, ohne Konservierungsmittel, ohne Salzzusatz
  • - 6 Packungen zu jeweils 500 Gramm. Insgesamt 3,0 Kilo.

Letzte Aktualisierung am 8.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.

Neuste Artikel zum Zubereiten

Wacholder
Würzmittel

Wacholder

Die Wacholder ist in Ganz Europa, vor allem Deutschland und Italien beheimatet. Wacholder als Ganze getrocknete Beeren. Die reifen Früchte (Beeren) enthalten ein scharf riechendes ätherisches Öl. Wacholder könne sie verwenden für Fischsuppe, Fleischragout (Wild), […]