Fenchel kommt aus dem Mittelmeerländern, Westasien.
Getrocknete körnerartige , Früchte, ganz und gemahlen
Geschmack: herzhaft- kräftig bis fruchtig süß
Fenchel können sie verwenden für Gemüsesuppe, gekochter Fisch, Fischragout, pikanter Quark, eingelegte Gurken.
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Fenchelsamen ganz 1000g | ganze Fenchel Samen | Fencheltee | milder, süßlicher Geschmack | ideal zur Zubereitung von Nudelgerichten, Aufläufen & wärmenden Tees | vom Achterhof
- FENCHELSAMEN Die mild süßlichen Fenchelsamen sind eine Investition in eine ausbalancierte Aromenküche. Die getrockneten Samen der Fenchelpflanze sind ideale Partner vieler intensiver Gewürze.
- AROMA Fenchelfrüchte nehmen intensiv würzigen Komponenten nicht die eigene Geschmacksnote, mildern deren Schärfe aber etwas ab. So tragen Fenchelsamen zu einer harmonischen Armonenbalance bei.
- FENCHEL Bei den sogenannten Fenchel-Samen handelt es sich um die Früchte des Fenchels. Ihr intensiver, leicht süßlicher Geschmack findet vor allem Verwendung in indischen und chinesischen Speisen, hat jedoch auch eine Tradition in der mittel- und südeuropäischen Küche.
- ANWENDUNG Sein hoher Anteil an ätherischen Ölen nutzt uns bis heute in Hustenbonbons oder Fencheltee. Doch auch zum Backen kannst du Fenchelsamen verwenden. Ob im Lebkuchen oder Gewürzkuchen, die süßliche Note der Samen passt perfekt zu Süßem oder frisch gebackenem Brot.
- NATURREIN Frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromen.
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