Frage und Antwort zum Einsatz von Wild in der Zubereitung von Speisen.
Wissen über Wild
Wie wird Wild in seine Arten unterteilt? Das Wild wird in Haarwild mit Rotwild, Reh- und Schwarzwild und Damwild sowie ...
Wildgeflügel richtig zubereiten
Welches Wildgeflügel wird in unserer Gegend zubereitet? Als Wildgeflügel kommt Fasan, Rebhuhn, Wachtel, Schnepfe, Wildtaube und Wildente als Zubereitung in ...