Alle zubereiteten Kartoffeln verlieren bei längerem Warmhalten einen wesentlichen Teil ihres Wohlgeschmacks und guten Aussehen. Deshalb Kartoffelgerichte nicht zu früh zubereiten, wenn möglich, nicht aufwärmen.
Fragen und Antworten über die Zubereitung von Kartoffelgerichten (Beilagen)

Fragen rund um die Kartoffel
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Fragen über Zubereiten von Kartoffelbeilagen
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