Fragen und Antworten zum Thema Lamm in der Zubereitung
Welche Teile von Lamm lassen sich gut zubereiten?
Das Lammfleisch lässt sich in 5 Teile einteilen.Der Nacken eignet sich gut zum Zubereiten von Gulasch oder für saftige Fleischbällchen.Die ...
Hammel richtig zubereiten
Was ist der Unterschied zwischen Lamm und Hammel? Lammfleisch mit seiner hellroten und zarten Struktur stammt von Jungtieren. Der Hammel ...