Fragen und Antworten zum Thema Teige in der Zubereitung von Speisen
Pancakes Grundrezept
Zutaten für Pancakes 150 g Mehl100 ml Milch200 ml Naturjoghurt2 EL Zucker1/2 Päckchen Backpulver3 Eier1 Prise SalzÖl zum Braten Zubereitung ...
Weiterlesen …
Weiterlesen …
Rührteig Grundrezept
Der klassische Rührteig stellt man ohne Backpulver her - es beeinflußt immer ein wenig den Geschmack. Für die Lockerung sorgen ...
Weiterlesen …
Weiterlesen …
Pizzateig Grundrezept
Die einfachste Pizza eine Art Grundrezept, das nach Belieben variiert werden kann, der Boden dagegen bleibt meist derselbe. Zutaten für ...
Weiterlesen …
Weiterlesen …
Hefeteig Grundrezept
Hefeteig zeichnet sich durch seinen typischen leicht säuerlichen Geschmack und darüber hinaus auch durch eine besondere Luftigkeit des Teiges aus ...
Weiterlesen …
Weiterlesen …
Mürbeteig Grundrezept
Um Mürbeteig herzustellen, kann man auf unterschiedliche Art herangehen. Bei einer Methode wird die weiche Butter mit Zucker, Salz und ...
Weiterlesen …
Weiterlesen …
