Haferflocken zubereiten

Haferflocken

Hafer enthält sehr viel Vitamin H (Biotin) und mehr Fett als Weizen und gehört noch zu den besten Ballaststofflieferanten und ist dazu kleberfrei.

Hafer ist in Form von ganzen Körnern, als feines Mehl bis grobes Mehl für das Zubereiten von Porridge und Haferkuchen sowie als Haferflocken und auch als Schmelzflocken im Handel erhältlich. Haferflocken bilden die Grundlage vieler Müslimischungen. Warum nicht selbst zubereiten: Haferflocken, Rosinen und Nüsse miteinander vermischen. Es können hier noch weitere auch frische Zusätze wie Obst beigegeben werden.

Haferflocken zubereiten

Sie nehmen für 50 Gramm Haferflocken einen guten 1/4 Liter Wasser mit 1/2 Teelöffel Salz. Rühren das Ganze bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten, bis der Brei eingedickt ist. Ist dieser Brei zu dick, dann noch einen Schuss Wasser unterrühren. Jetzt kann der Brei mit Sahne. Joghurt, Quark, Obst, Trockenfrüchten verfeinert werden. Sie können die Haferflocken auch als Suppe essen. Wer aber seien Haferflocken süß zubereiten möchte ersetzt das Wasser gegen Milch und verwendet als Aroma etwas Vanille und Honig zu würzen. Separat einige Kompottfrüchte servieren.

Haferflockensuppe zubereiten

2 Eßlöffel feine Haferflocken in 1/4 Liter Wasser ca. 2 Minuten kochen. Abschmecken mit Gemüsebrühe.

Haferschrotsuppe mit Gemüsestreifen

Sellerie, Lauch Möhren waschen schälen und in feine Streifen schneiden. Die Zeibel ebenfalls schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in zerlassener Butter andünsten, das Hafervollkornschrot (4 Eßl.) zugeben und mit anschwitzen. Das Ganze mit Gemüsebrühe (1 Liter) auffüllen und umrühren. Ca. 5 Minuten ausquellen lassen. Sahne leicht anschlagen. Die Suppe mit Salz, Majoran und Muskat würzen. Vor dem Servieren mit Sahne und frisch gehackten Kräutern (Schnittlauch, Petersilie) vollenden.

Haferschrotbratlinge mit Spinat zubereiten

Ca. 150 ml Milch mit 200 g groben Hafervollkornschot erwärmt später ausquellen lassen. Zwiebeln schälen und sehr klein schneiden. Frischen Spinat gut waschen, grob hacken. Die Zwiebelwürfel in Olivenöl andünsten, Spinat zugeben, mitdünsten. Überschüssiges Wasser abgießen, sonst wird die Hafermasse zu weich.

Eigelb, Quark und den gequollenen Haferschrot zu einer Masse verarbeiten. Spinat zugeben, würzen mit Salz, Koriander, gemahlenen Fenchel, Liebstöckel. Eiweiß steif schlagen und locker unter die vorbereitete Hafermasse unterheben. In einer Pfanne Öl erhitzen die Haferschrotbratlinge von jeder Seite ca. 6 Minuten braten.

Bestseller Nr. 1
KoMo Fidibus 21 Getreidemühle (250 Watt, Holz) – Heute Mehl für den Kuchen, morgen für Pizza oder Sauerteig zum Brot backen, mit separat erhältlichen Mahlwerk zauberst du im Nu eine Gewürzmühle
  • Klein aber fein – FIDIBUS 21 ist nur 32 cm hoch, kann es aber an Leistungsstärke mit den ganz großen Getreidemühlen locker aufnehmen – mahlt 100 g Getreide, wie Weizen, Buchweizen etc. pro Min. zu feinem Mehl
  • Stufenlos einstellbares Edelkorund – Keramik Mahlwerk – Mahlfeinheit < 0,3 mm - das Steinmahlwerk der Mühle ist extrem hart (nahe Diamant Härte) und langlebig, durch Drehen des Trichters wird der gewünschte Mahlgrad eingestellt
  • Zum Mahlen von Weichgetreide und Gewürzen – Mahlt Weizen, Grünkern, Dinkel, Gerste, Roggen, Einkorn etc. und mit dem separat erhältlichen Austauschmahlwerk Gewürze wie Pfeffer, Chili, Senfkörner etc.
  • Premium Qualität, die Freude macht – Die Fidibus 21 Mühle hält viele Jahre bis Jahrzehnte – als einer der Pioniere der Getreidemühlen gewährt KoMo 12 Jahre Garantie
  • Made In Austria – Gehäuse und Trichter unserer Kornmühle bestehen aus massiver Buche aus heimischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern (PEFC – zertifiziert) – Antrieb durch einen wartungsfreien und extrem leistungsfähigen Industriemotor
Bestseller Nr. 2
EBERTH Elektrische Getreidemühle mit Starkem 1100 Watt Elektromotor, Durchsatzmenge 240 kg/h, Schrotmühle mit Scharfer Edelstahlklinge, Vier Sieben und Untergestell, Zerkleinerer für Getreide
  • PROFESSIONELL: Ob landwirtschaftlicher oder weiterverarbeitender Betrieb, die Schrotmühle mit stabilen Untergestell dient dem professionellen Bedarf, die Getreidemühle eignet sich ideal zur Verarbeitung von nicht ölhaltigen Getreiden, Gewürzen und Kaffee
  • VIELSEITIG: Dank der hochwertigen Klinge und den unterschiedlichen Siebgrößen ist die EBERTH Schrotmühle zum Mahlen fast aller Körner und Getreide-Sorten geeignet, z.B. Weizen, Hafer, Gerste, Roggen, Quinoa, Kichererbsen, Mais, Reis sowie Hirse
  • QUALITÄT: Die Getreidemahlmaschine verfügt über ein robustes Schrotmesser, welches bei Bedarf einfach ausgetauscht werden kann. Der zuverlässige 1100 Watt starke Elektromotor sorgt für eine hohe Durchsatzmenge von 240 kg/h und ist für lange Einsätze geeignet
  • 4 SIEBE: Im Lieferumfang der elektrischen Getreidemühle sind vier Siebe mit 2, 3, 4 und 5 mm Lochgröße enthalten. Die Siebe können einfach und schnell getauscht werden. Über die Lochgröße bestimmen Sie den Mahlgrad
  • BIO & CLEVER: In den großen Trichter wird eine angemessene Menge Körner eingefüllt. In der seitlichen runden Öffnung werden ganze getrocknete Maiskolben eingegeben, um diese vollständig zu Pulver zu verarbeiten. Das stabile Untergestell kann mit dem Untergrund verschraubt werden
AngebotBestseller Nr. 3
Kotsy 500g Tragbare Getreidemühle 220 V Hochgeschwindigkeits Schleifmaschine Mehl Pulver Maschine für Kräuter/Gewürze/Nüsse/Getreide mit Überlastschutz
  • 【Parameter】Kapazität: 500 g; Geschwindigkeit: 36000 U/min; Motorleistung: 2500 W; Zerkleinerungsgrad: 30 – 300 Maschen; Arbeitszeit: 500 Sekunden; Zeitintervall: 8 Minuten
  • 【Hohe Sicherheit】Verwenden Sie das Design der Überlastschutzschaltfläche. Wenn Sie eine Überlastung haben, können Sie es automatisch mit der Taste schließen und wiedergeben (besser nach 10 Minuten). Es kann den Motor vor Verbrennen schützen und die kontinuierliche Gebrauchszeit der Maschine verlängern
  • 【Hochwertige Materialien】Edelstahlmaterial: 430 Edelstahl in Lebensmittelqualität, keine Verschmutzung der Verarbeitung.Diese Maschine verfügt über einen ultraschnellen Motor, ein schnelles Mahlen von drei Klingen, die letzte Antiblockier-Klinge, eine verlängerte Hauptklinge, mehr zerkleinert
  • 【Einfache Reinigung】Reinigen Sie die Maschine nicht mit Wasser, Sie können die Maschine mit einem Tuch oder einer Bürste reinigen. Während des Gebrauchs öffnen Sie nicht die obere Abdeckung oder legen Sie Ihre Hände
  • 【Multifunktionale Schleifmaschine】Kann schnell alle Arten von getrockneten Lebensmitteln, Reis, Mais, Sesam, Soja, Fischfutter, Pfeffer, Medikamente. Diese Maschine ist geeignet für Spender, Medikamentenverarbeitungsfabrik und Pulververarbeitung, Forschungsinstitut, Laboranalyse und Familiennahrung
Bestseller Nr. 4
Getreidemühle Elektrisch, Aomdom 500g Getreidemühle Edelstahl Mühle Elektrisch 28000rpm Starker Motor High Speed Elektrische Mühle 30s Feinmahlung für Küchengetreide Gewürz Mais
  • 👉【Sicherheit】Die getreidemühle elektrisch verfügt über eine Überlast- und Fehlbedienungsschutzfunktion. Die Stromversorgung wird automatisch unterbrochen, ohne den Motor zu verbrennen, wenn er überlastet ist. Die getreidemühle schaltet sich auch automatisch ab, wenn der Deckel geöffnet wird, um den sicheren Betrieb der Maschine zu gewährleisten.
  • 👉【Hochwertiger und starker Motor】Die elektrische mühle verwendet reines Kupfer und einen Ultrahochgeschwindigkeitsmotor mit einer Leistung von 2500 W. Seine Geschwindigkeit kann bis zu 28000 U / min betragen. Der Motor ist verschleißfest und kann lange halten. Nach jeweils 0-5 Minuten Arbeit dauert es 5-10 Minuten, um sich auszuruhen.
  • 👉【Dreifachklinge】Mit einer Präzisionsklinge mit 3 Blättern: Schleifklinge, Rotationsklinge und Pulverentfernungsklinge kann die grain grinder Körner schnell und gründlich mahlen. Die Brechfeinheit erreicht innerhalb einer Minute 30 bis 300 Mesh.
  • 👉【500 g Große Kapazität】 Die Kapazität der mühle elektrisch beträgt 500g. Es ist perfekt für Familien und Restaurants. Es ist sehr leistungsstark und kann zum Mahlen von Getreide, Weizen, Salz, Kaffee, Sojabohnen, Gewürzen, Pfeffer, Kräutern usw. verwendet werden.
  • 👉【Material in Lebensmittelqualität】 Die mehlmühle elektrisch verwendet Edelstahl 430 in Lebensmittelqualität, der von hoher Qualität und sehr sicher in der Anwendung ist. Und sein Aussehen ist elegant. Reinigen Sie die getreidemühlen nicht mit Wasser, sondern mit einem Tuch oder einer Bürste.
Bestseller Nr. 5
Mockmill Mühle, weiß, 100
  • ✅𝐒𝐜𝐡𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞, 𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐡𝐥𝐦ü𝐡𝐥𝐞: Macht gesundes Vollkornmehl und glutenfreies Mehl. Mahlt 200 g Mehl pro Minute auf Knopfdruck. Zudem leicht auf den Ohren & selbstreinigend. Trichterfüllmenge 1100g.
  • ✅𝐅ü𝐫 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐊ö𝐫𝐧𝐞𝐫 & 𝐆𝐞𝐭𝐫𝐞𝐢𝐝𝐞-𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐞𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭: Weizen, Roggen, getrocknete Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Quinoa sowie trockene Gewürze und alle Getreide (auch Mais, Reis, Hirse), Gewürze und Kaffee.
  • ✅ 𝐌𝐚𝐡𝐥𝐰𝐞𝐫𝐤 𝐚𝐮𝐬 𝐊𝐞𝐫𝐚𝐦𝐢𝐤, 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐞𝐧𝐥𝐨𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐛𝐚𝐫: Besonders hochwertiges Mahlwerk (nah-diamant) und stufenlos verstellbar mit 90 mm Durchmesser. Die Stern -geformten Korund-Keramik-Mahlsteine sorgen für extrem feines Gebäckmehl.
  • ✅ 6 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢𝐞: Die Mühle hält bei guter Behandlung und Pflege viele Jahre bis Jahrzehnte durch. Mockmill gewährt deshalb 6 Jahre Hersteller-Garantie bei privater Nutzung.
  • ✅ 𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐲 & 𝐮𝐦𝐰𝐞𝐥𝐭𝐟𝐫𝐞𝐮𝐧𝐝𝐥𝐢𝐜𝐡: Umweltfreundliches & langlebiges Gehäuse aus Holz und dem neuartigen Material Arboblend, hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen. Feinmechanik aus Deutschland
AngebotBestseller Nr. 6
ESCHENFELDER Flockenquetsche | Flocker | Tischmodell mit Holztrichter | frische Haferflocken
  • ✅ 𝐐𝐮𝐞𝐭𝐬𝐜𝐡𝐰𝐞𝐫𝐤: Zwei nickelfreie Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder ||| 𝐒𝐜𝐡ü𝐭𝐭𝐞: Nickelfreier Edelstahl ||| 𝐆𝐞𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥: Massives, heimisches Buchenholz aus 𝐃𝐞𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝 mit Leinölfirnis (aus kontrolliert biologischem Anbau)oberflächenbehandelt ||| 𝐓𝐫𝐢𝐜𝐡𝐭𝐞𝐫: heimische Buche massiv, mit Leinölfirnis (aus kontrolliert biologischem Anbau) oberflächenbehandelt, abnehmbar
  • ✅ 𝐈𝐧𝐤𝐥. 𝐒𝐜𝐡𝐫𝐚𝐮𝐛𝐳𝐰𝐢𝐧𝐠𝐞: Für Tischplatten bis max. 5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4 cm
  • ✅ 𝐌𝐚ß𝐞: 𝐇 𝐱 𝐁 𝐱 𝐓: 24 x 12 x 24cm (mit Kurbel) ||| 𝐐𝐮𝐞𝐭𝐬𝐜𝐡𝐠𝐮𝐭: Alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
  • ✅ Nur frisch geflocktes 𝐆𝐞𝐭𝐫𝐞𝐢𝐝𝐞 enthält alle 𝐍ä𝐡𝐫- 𝐮𝐧𝐝 𝐕𝐢𝐭𝐚𝐥𝐬𝐭𝐨𝐟𝐟𝐞 des Korns – im Gegensatz zu industriell mit über 𝟏𝟎𝟎°𝐂 𝐡𝐞𝐢ß𝐞𝐦 𝐖𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐝𝐚𝐦𝐩𝐟 behandelten und haltbar gemachten Flocken. Beim Quetschen wird das Korn sanft aufgeschlossen und somit bleiben die wertvollen Keimöle, die für den menschlichen Körper wichtige Vitalstoffe und Enzyme in sich tragen, lebendig.
  • ✅ Frische 𝐅𝐥𝐨𝐜𝐤𝐞𝐧 regen die Verdauung auf angenehme Weise an und die Aromen der Getreidekeimöle kommen geschmacklich voll zur Geltung. Neben Getreide können auch sogenannte Pseudogetreide (glutenfrei) wie Buchweizen oder Quinoa gequetscht werden. Außerdem lassen sich damit auch Ölsaaten wie etwa Sesam oder Leinsamen schonend aufschließen.
Bestseller Nr. 7
Schnitzer Getreidemühle Cerealo 125 Natur
  • Mahlt alle Getreidearten und sogar Mais
  • Neu, Original
  • Für Allergiker geeignet
Bestseller Nr. 8
Getreidemühle Mockmill Lino 100 | Made in Germany | Edelkorund und Keramik Mahlstein | frisches Mehl | Getreide
  • ✅𝐒𝐜𝐡𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞, 𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐡𝐥𝐦ü𝐡𝐥𝐞: Macht gesundes Vollkornmehl und glutenfreies Mehl. Mahlt 100 g Mehl pro Minute auf Knopfdruck. Zudem leicht auf den Ohren & selbstreinigend. Trichterfüllmenge 1100g.
  • ✅𝐅ü𝐫 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐊ö𝐫𝐧𝐞𝐫 & 𝐆𝐞𝐭𝐫𝐞𝐢𝐝𝐞-𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐞𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭: Weizen, Roggen, getrocknete Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Quinoa sowie trockene Gewürze und alle Getreide (auch Mais, Reis, Hirse), Gewürze und Kaffee.
  • ✅𝐌𝐚𝐡𝐥𝐰𝐞𝐫𝐤 𝐚𝐮𝐬 𝐊𝐞𝐫𝐚𝐦𝐢𝐤, 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐞𝐧𝐥𝐨𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐛𝐚𝐫: Besonders hochwertiges Mahlwerk (nah-diamant) und stufenlos verstellbar mit 90 mm Durchmesser. Die Stern -geformten Korund-Keramik-Mahlsteine sorgen für extrem feines Gebäckmehl.
  • ✅ 12 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢𝐞: Die Mühle hält bei guter Behandlung und Pflege viele Jahre bis Jahrzehnte durch. Mockmill gewährt deshalb 12 Jahre Hersteller-Garantie bei privater Nutzung.
  • ✅𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐲 & 𝐮𝐦𝐰𝐞𝐥𝐭𝐟𝐫𝐞𝐮𝐧𝐝𝐥𝐢𝐜𝐡: Umweltfreundliches & langlebiges Gehäuse aus Holz und dem neuartigen Material Arboblend, hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen. Feinmechanik aus Deutschland
Bestseller Nr. 9
Kaffeemühle Elektrische Gewürzmühle 300W 180g Fassungsvermögen für Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Getreide Kräuter Mühle Abnehmbare Edelstahlbehälter
  • ☕【Großes Fassungsvermögen und leistungsstarker Motor】Diese elektrische Kaffeemühle kann bis zu 180 Gramm Kaffeebohnen, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Zucker und mehr in einem einzigen Durchgang mahlen, Der 300-Watt-Motor ist mit Schlagmessern aus rostfreiem Stahl ausgestattet, mit denen sich Rohmaterialien mühelos auf verschiedene Stufen zerkleinern lassen.
  • ☕【Schnell und einfach zu reinigen】Der Mahlbehälter lässt sich leicht mit einer kleinen Bürste reinigen, und die abnehmbaren Teile können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte beachten Sie: Der Bohnenbehälter und der Deckel können in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Motorteil kann leider nicht auf diese Weise gereinigt werden.
  • ☕【Sicheres Design】Um zu verhindern, dass die Kaffeemühle versehentlich aktiviert wird, ist dieses Produkt mit einer Sicherheitssperre ausgestattet. Die Kaffeemühle kann nur durch Drücken aktiviert werden, wenn der transparente Deckel des Edelstahl-Mahlbechers abgedeckt ist. Sie brauchen sich also keine Sorgen zu machen, dass Ihre Kinder oder Haustiere die Kaffeemühle versehentlich bedienen und Verletzungen verursachen könnten.
  • ☕【Vorsichtsmaßnahmen】Dieses Produkt ist nicht für lange Arbeitszeiten geeignet. Wenn Sie es 30 Sekunden lang ununterbrochen benutzen, sollten Sie mindestens 30 Sekunden lang eine Pause einlegen. Dies gewährleistet zuverlässig die Langlebigkeit und Sicherheit des Produkts. (Mach dir keine Sorgen, dass 30 Sekunden ausreichen, um die Kaffeebohnen feinst zu mahlen und dass eine kurze Pause vor der Zubereitung der nächsten Tasse Kaffeebohnen keine Verzögerung darstellt).
  • ☕【Unsere Garantie】Wenn Sie eine Mühle kaufen, haben Sie 30 Tage Zeit, sie zurückzugeben. Wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sind, erstatten wir Ihnen Ihr Geld zurück, ohne Fragen zu stellen. Ihr Kauf wird außerdem von einem 24-Stunden-Kundendienst und einer 14-monatigen Produktgarantie begleitet.
Bestseller Nr. 10
EBERTH Elektrische Getreidemühle mit 50L Eimer, 1300 Watt Elektromotor, 13L Einfülltrichter, 400 kg/h, Schrotmühle mit Edelstahlklinge, fünf Siebe inkl., Zerkleinerer für Getreide, Futterherstellung
  • PROFESSIONELL: Ob landwirtschaftlicher oder weiterverarbeitender Betrieb, die ca. 93 cm Hohe Schrotmühle von EBERTH dient dem professionellen Bedarf. 13L Trichter, 50L Auffangbehälter. Zur Verarbeitung von nicht ölhaltigen Getreiden, Gewürzen und Kaffee.
  • VIELSEITIG: Die EBERTH Schrotmühle ist zum Mahlen fast aller Körner und Getreide-Sorten geeignet, z.B. Weizen, Hafer, Gerste, Roggen, Quinoa, Kichererbsen, Mais, Reis sowie Hirse. Daneben geeignet zum Mahlen von trockenen Gewürzen und Kaffee.
  • QUALITÄT: Die Getreidemühle verfügt über ein robustes Schrotmesser, welches bei Bedarf einfach ausgetauscht werden kann. Der 1300 Watt starke Elektromotor sorgt für eine hohe Durchsatzmenge von 400 kg/h. Die 2 seitlichen Handgriffe dienen dem bequemen Transport.
  • 5 SIEBE: Im Lieferumfang der elektrischen Getreidemühle sind fünf Siebe mit 2, 3, 4, 6 und 8 mm Lochgröße enthalten. Die Siebe können einfach und schnell getauscht werden. Über die Lochgröße der Siebe bestimmen Sie den Mahlgrad.
  • BIO: Mit der Getreidemühle kann die frische Ernte gleich weiterverarbeitet werden und sie behalten die komplette Kontrolle über den Produktionsprozess, das robuste Mahlwerk mit starkem Motor eignet sich zum Dauereinsatz.

Letzte Aktualisierung am 24.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.

Neuste Artikel zum Zubereiten

Wacholder
Würzmittel

Wacholder

Die Wacholder ist in Ganz Europa, vor allem Deutschland und Italien beheimatet. Wacholder als Ganze getrocknete Beeren. Die reifen Früchte (Beeren) enthalten ein scharf riechendes ätherisches Öl. Wacholder könne sie verwenden für Fischsuppe, Fleischragout (Wild), […]