Schweinefleisch gilt in der Menügestaltung mit seiner Fleischfarbe als hell.
Passende Beilage Gemüse
im Prinzip alle Gemüse, einschließlich der Kohlsorten, auch als Püree mit viel Zwiebeln und alle Sorten Pilze
alle Salate einschließlich Gemüse und Rohkost
Wichtig: Die Beilagen für Schweinefleisch sollten beim Hauptgericht eher aus dem einfachen, alltäglichen Bereich kommen. Erlesene Zutaten sollten den entsprechenden Gerichten und nicht der Aufwertung von Schweinefleisch dienen! Also: Wer bereits beim Schweinefleisch als Hauptgericht die edelsten Beilagen einsetzt, hat sein Pulver bei den anderen Gängen eventuell verschossen.
Passende Beilage Obst
Äpfel, Birnen, Pflaumen
Passende Saucen
Klare und gebundene hellbraune und brauen Saucen, auch pikant wie die Robertsauce und auch Tomatensauce
Passende Beilage Sättigungsbeilage
alle Kartoffelzubereitungen ob gekocht, gebraten, frittiert, auch Teigwaren und Reis
Typische Garnituren
Chipolata, Robert, Försterinart, Jägerart, Zigeunerart, Berliner Art, Frühlingsart, Szegediner Art, Wiener Art, indische Art, ungarische Art, in Burgunder, in Mandeln
Spezialität vom Schweinefleisch
Choucroute garnie, Spare ribs
Besonderes vom Schweinefleisch
Eisbein, Kasseler, Schweinehaxe, Schlachteplatte, Schwenkbraten
AngebotBestseller Nr. 1
RÖSLE Bratpfanne Schmiedeeisern Serie 1888, Hochwertige schmiedeeiserne Bratpfanne mit hohem Rand für knusprige Bratkatoffeln und kurzgebratenes Fleisch, Grill- und Induktionsgeeignet, hoch 28 cm
- RÖSLE Bratpfanne Schmiedeeisern hoch Serie 1888: Rustikale, schmiedeeiserne Pfanne für knusprige Bratkartoffeln wie bei Oma, schmackhafte Kartoffelpuffer und kurzgeratenes Fleisch wie Steakes oder Filets - eine Eisenpfanne, die nicht nur Profi- und Gourmetköche aufhorchen lässt
- Funktional und robust: Der Pfannenkörper zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung und Unverwüstbarkeit aus - aus kratz- und schnittfestem Eisen - macht auch als Servierpfanne eine gute Figur
- Die Pfanne ist mit einem flachen, angeschweißtem Hakenstiel ausgestattet - durch das Schmieden ist eine charakteristische Oberflächenstruktur mit Korrisionsschutz gegeben - eine hochwertige Pfanne für eine mühelose Reinigung von Hand
- Für alle Herdarten geeignet: Die Pfanne ist auf einem Elektro-, Keramik-, Gas-, und Induktionsherd nutzbar sowie für den Backofen geeignet - das massive Material erlaubt darüber hinaus den Einsatz auf offenem Feuer und auf Grills
- Durchmesser 28 cm - Bodendurchmesser 20 cm - Länge 52 cm - Breite 28 cm - Höhe 17 cm - Randhöhe 4,5 cm - Füllmenge 2 l - Material Stahl matt schwarz - Made in Germany
AngebotBestseller Nr. 2
GRÄWE Schmiedeeiserne Bratpfanne aus Eisen, Ø 28 cm, Pfanne mit Hakenstiel, ohne Beschichtung, geriffelt, inkl. Pfannenwender
- Eisenpfanne von GRÄWE, Durchmesser oben: ca. 27,5 cm, Durchmesser Boden: ca. 21 cm, Stärke: ca. 2,7 mm, Höhe innen: ca. 3 cm, Stiellänge: ca. 26 cm, Gewicht: ca. 1500 g, Made in Germany, passender Deckel: ASIN B00KCN4GGO
- Die Eisenpfanne überzeugt durch hervorragende Brateigenschaften und ist äußerst langlebig sowie robust. Dank unbeschichteter Oberfläche ist die Pfanne schnitt- sowie kratzfest und extrem hitzebeständig
- Die schmiedeeiserne Bratpfanne eignet sich ideal zum Anbraten von auf den Punkt gebratenen Steaks, knusprigen Bratkartoffeln und allen anderen Gerichten, die scharf angebraten werden
- Bei dieser Schmiedepfanne von GRÄWE schlagen die Herzen von Hobby- und Profiköchen höher. Die hervorragenden Brateigenschaften dieser langlebigen Pfanne garantieren geschmacklich unübertroffene Bratergebnisse
- Erleben Sie den GRÄWE Genussmoment. Ob als Hobbykoch oder professioneller Gastronom, bei uns finden Sie eine große Auswahl an formschönen Küchenutensilien. Unsere Traditionsmarke steht für hochwertige Produktqualität und Liebe zum Detail
AngebotBestseller Nr. 3
Tornwald-Schmiede Eisenpfannen: 3er-Set kaltgeschmiedete Bratpfannen, Rauten-Prägung, Ø 20, 24 & 28 cm (Schmiedeeiserne Pfanne)
- Optimales Wärmeverhalten • Dank planem Boden für alle Herdarten geeignet • Kein Anbrennen dank Antihaftbeschichtung • Lange Haltbarkeit • Rauten-Prägung für extra-krosse Bratergebnisse
- Flache kaltgeschmiedete Bratpfannen im 3er-Set • Dank planem Boden für alle Herdarten geeignet - auch Induktion • Einfache Reinigung: mit Küchenpapier ausreiben und gegebenenfalls mit heißem Wasser abspülen, nach Benutzung leicht einfetten, nicht spülmaschinen-geeignet
- Optimales Wärmeverhalten für ein perfektes Bratergebnis • Grill- und Backofen-geeignet • Maße (Ø x H): 20 x 2,9 cm, 24 x 2,9 cm und 28 x 3,5 cm
- Aus robustem Carbonstahl, mit Rautenprägung • Antihaftbeschichtung: kein Anbrennen • Gewicht: ca. 1,3 kg, ca. 1,5 kg und ca. 1,6 kg
- 3 Bratpfannen inklusive deutscher Anleitung. Handgeschmiedete Pfanne - Außerdem relevant oder passend zu: Grillplatten, Geschenkidee, Grillplatte, Gusspfannen, Pfannenset, Gusspfanne, Gusseisen, Geschenk, Schmied, Backen, Kochen, Crepes, Crepe, Guss, BBQ, Gas, Wok
AngebotBestseller Nr. 4
Petromax Schmiedeeiserne Pfannen sp20 | sp24 | sp28 | sp32 (sp24) | exzellente Wärmeleitfähigkeit | die Qualität steigt mit jedem Gebrauch | Rösten, Braten, Schmoren
- Made in Germany: Schmiedeeiserne Pfannen von Petromax sind ein deutsches Qualitätsprodukt.
- Besonders robustes Material ohne zusätzliche Beschichtung: Der Anti-Hafteffekt entsteht durch eine auf natürliche Weise sich selbstbildende Patina, die sich mit der Zeit verstärkt und die Pfanne noch widerstandsfähiger macht.
- Individuelle Kochabenteuer drinnen und draußen: Die Petromax Pfannen aus Schmiedeeisen sind für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet.
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit: Durch die schnelle Hitzeverteilung sind schmiedeeiserne Pfannen besonders gut für scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.
- Charakteristischer Geschmack: Traditionelles Braten mit unvergleichbarem Röstgeschmack macht die Pfanne bei Kochexperten sehr beliebt. Die einfache Anwendung holt die qualitativen Bratergebnisse der Profis direkt nach Hause.
Bestseller Nr. 5
Bestseller Nr. 6
GRÄWE Schmiedeeiserne Servierpfanne aus Eisen, Eisenpfanne mit Griffen, Ø 32 cm, extra hoher Rand, unbeschichtet und geriffelt - Profi Pfanne
- Unverwüstliche Eisenpfanne von GRÄWE, Innendurchmesser oben: ca. 31,5 cm, Bodendurchmesser: ca. 24,5 cm, Stärke: ca. 2,7 mm, Innenhöhe: ca. 4,5 cm, Gewicht: ca. 2160 g, Made in Germany, passender Deckel: ASIN B07795VRTP
- Die Eisenpfanne begeistert durch hervorragende Brateigenschaften und ist äußerst langlebig sowie robust. Dank unbeschichteter Oberfläche ist die Pfanne schnitt- sowie kratzfest und extrem hitzebeständig
- Die schmiedeeiserne Pfanne leitet die Wärme hervorragend ans Bratgut weiter und eignet sich zum Anbraten von auf den Punkt gebratenen Steaks, knusprigen Bratkartoffeln und anderen Gerichten, die scharf angebraten werden
- Bei dieser Eisenpfanne von GRÄWE schlagen die Herzen von Hobby- und Profiköchen höher. Die hervorragenden Brateigenschaften dieser langlebigen Pfanne garantieren geschmacklich unübertroffene Bratergebnisse
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Bestseller Nr. 7
Petromax Schmiedeeiserne Pfannen sp20 | sp24 | sp28 | sp32 (sp20) | exzellente Wärmeleitfähigkeit | die Qualität steigt mit jedem Gebrauch | Rösten, Braten, Schmoren
- Made in Germany: Schmiedeeiserne Pfannen von Petromax sind ein deutsches Qualitätsprodukt.
- Besonders robustes Material ohne zusätzliche Beschichtung: Der Anti-Hafteffekt entsteht durch eine auf natürliche Weise sich selbstbildende Patina, die sich mit der Zeit verstärkt und die Pfanne noch widerstandsfähiger macht.
- Individuelle Kochabenteuer drinnen und draußen: Die Petromax Pfannen aus Schmiedeeisen sind für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet.
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit: Durch die schnelle Hitzeverteilung sind schmiedeeiserne Pfannen besonders gut für scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.
- Charakteristischer Geschmack: Traditionelles Braten mit unvergleichbarem Röstgeschmack macht die Pfanne bei Kochexperten sehr beliebt. Die einfache Anwendung holt die qualitativen Bratergebnisse der Profis direkt nach Hause.
Bestseller Nr. 8
GRÄWE Schmiedeeiserne Bratpfanne aus Eisen, Eisenpfanne mit Hakenstiel, Ø 28 cm, extra hoher Rand, unbeschichtet und geriffelt - Profi Pfanne
- Eisenpfanne von GRÄWE, Innendurchmesser oben: ca. 27,5 cm, Bodendurchmesser: ca. 21 cm, Stiel: ca. 26 cm, Stärke: ca. 2,7 mm, Innenhöhe: ca. 4,3 cm, Gewicht: ca. 1700 g, Made in Germany, Passender Deckel: ASIN B00KCN4GGO
- Die Schmiedepfanne begeistert durch hervorragende Brateigenschaften und ist äußerst langlebig sowie robust. Dank unbeschichteter Oberfläche ist die Pfanne schnitt- sowie kratzfest und extrem hitzebeständig
- Die schmiedeeiserne Pfanne leitet die Wärme hervorragend ans Bratgut weiter und eignet sich zum Anbraten von auf den Punkt gebratenen Steaks, knusprigen Bratkartoffeln und anderen Gerichten, die scharf angebraten werden
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Bestseller Nr. 9
GRÄWE Schmiedeeiserne Bratpfanne Ø 32 cm, hoher Rand, Hakenstiel, Gegengriff, inkl. Pfannenwender
- Unverwüstliche Eisenpfanne, Made in Germany - unbeschichtet, ofenfest, hitzebeständig und kratzfest
- Hervorragende Brateigenschaften - perfekt für Steaks, Bratkartoffeln und scharfes Anbraten
- Für Induktion und alle Herdarten, den Grill und offenes Feuer geeignet
- Inklusive ausführlicher Pflege- und Einbratanleitung, sowie ein GRATIS Edelstahlwender
- GRÄWE Qualitätsversprechen: 10 Jahre Garantie auf nachweisliche Materialfehler
AngebotBestseller Nr. 10
Petromax Schmiedeeiserne Pfannen sp20 | sp24 | sp28 | sp32 (sp28) | exzellente Wärmeleitfähigkeit | die Qualität steigt mit jedem Gebrauch | Rösten, Braten, Schmoren
- Made in Germany: Schmiedeeiserne Pfannen von Petromax sind ein deutsches Qualitätsprodukt.
- Besonders robustes Material ohne zusätzliche Beschichtung: Der Anti-Hafteffekt entsteht durch eine auf natürliche Weise sich selbstbildende Patina, die sich mit der Zeit verstärkt und die Pfanne noch widerstandsfähiger macht.
- Individuelle Kochabenteuer drinnen und draußen: Die Petromax Pfannen aus Schmiedeeisen sind für alle Herdarten und offenes Feuer geeignet.
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit: Durch die schnelle Hitzeverteilung sind schmiedeeiserne Pfannen besonders gut für scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.
- Charakteristischer Geschmack: Traditionelles Braten mit unvergleichbarem Röstgeschmack macht die Pfanne bei Kochexperten sehr beliebt. Die einfache Anwendung holt die qualitativen Bratergebnisse der Profis direkt nach Hause.
