In jeder Küche sollten sich einige wichtige Kochutensilien für das Zubereiten von Speisen befinden. Dabei gibt es für jeden Arbeitsschritt beim Vor- und Zubereiten geeignete Küchenhelfer, die einem die Arbeit erleichtern. Aber welche der unzähligen Kochutensilien sollten sich zumindest in einer Küche befinden? Ob nun beim Vorbereiten von Lebensmitteln sowie deren Zubereitung und auch Nachbereitung werden bestimmte Arbeitsgeräte verwendet.
Schneidebrett
Das Schneidebrett gehört in jede Küche. Ob nun 1 oder doch mehrere Schneidebretter ist eine Betrachtungssache eines jeden einzelnen. Denn jedes benutzte Schneidebrett muß nach Gebrauch gereinigt werden. Beim Material gehen die Meinungen auseinander. Ob nun ein Holzbrett oder ein Brett aus Plastik beide erfüllen ihre Funktion, wenn sie sicher auf der Arbeitsfläche ihren Platz eingenommen haben. Während der Arbeit auf dem Brett sollte dieses nicht wackeln. Da sich Bretter mit der Zeit doch leicht verformen können, hilft bei der Arbeit ein feuchter Lappen unter dem Brett und es sitzt perfekt auf. Achten Sie auf die kleine Füße, die bei einigen Brettern sich darunter befinden!
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- Spülmaschinengeeignet bis 60 Grad Beidseitig nutzbar.
- Meine Vorschlag: Grün: Obst & Gemüse, Gelb: Geflügel
- Braun: gekochte Lebensmittel, Weiß: Brot & Käse
- Rot: Fleisch, Blau: Fisch
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METRO Professional Schneidebrett HDPE, 40 x 30 x 2 cm, weiß, Küchenbrett, Antibakteriell, Spülmaschinenfest, BPA free
- GESUND UND EINFACH: Unser Küchenbrett wird aus Kunststoff hergestellt, aus hochwertigem, robustem und BPA-freiem Kunststoff, lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral.
- SCHLICHT UND MODERN zugleich sind unsere Schneidebretter aus Kunststoff. Die Küchenbretter können beidseitig verwendet werden.
- EINFACH ZU REINIGEN: Das Schneidebretter besteht aus hochwertigem 100% antibakteriellem PP. Robust und hochtemperaturbeständig, es kann sicher in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
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- VIELSEITIG VERWENDBAR ANTIBAKTERIELL. Das sind die wesentlichen Vorzüge unseres Gastro Schneidebrett. Ideal für Metzgerei Kantinen Profiküchen im Restaurant oder Hotel. Diese Profi Kunststoff Tranchier Bretter Serie erfüllt die HACCP Richtlinie und ist mit rutschhemmenden Füßen ausgestattet.
- SPÜLMASCHINENFEST UND KLINGENSCHONEND. Unsere Profi Schneidebretter sind langlebig und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Auf Grund ihres Kunstoff Materials bieten die Tranchierbretter eine Klingenschonende Schneideunterlage.
- INDIVIDUELL UND TYPGENAU. Die unterschiedlich farbigen Cutting Board können für unterschiedliche Lebensmittel verwendet werden. So werden Kreuzkontamination vermieden. Als Kitchen Arbeitsbrett im Premium Bereich, hat dieses groß Brett eine große Kante und 20 mm Dick.
- RUTSCHFESTE FÜSSE. Schneidbretter aus Hartkunststoff für die Küche. Es ist super stabil kratzfest und gegenüber einem Glasbrett oder Holzbrett Antibakteriell und Bruchfest. Die unterschiedlichen Farben signalisieren den Einsatzbereich und Verwendungszweck haacp.
- LANGLEBIGES TRANCHIERBRETT. Dieses Kunststoffschneidebrett wird durch die Verwendung von HACCP-Farben erkannt. Bei der Zubereitung von Speisen können Sie Kreuzkontaminationen verhindern. Jede Farbe steht für etwas anderes und soll nur für diesen Zweck verwendet werden.
Grillpinzette aus Metall
Wo früher eine Fleischgabel beim Wenden von Steaks zum Einsatz kommt sind die großen langen Grillpinzetten heute das Wendegerät in der Küche. Ob nun das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse ist das Zubereiten mit solch einer Grillpinzette ohne Austritt von Fleischsaft ein sehr gutes Arbeiten. Tipp: Bei großen Braten einfach mit 2 Esslöffeln den Braten in der Pfanne wenden.
Wer doch nicht auf eine Fleischgabel verzichten kann, sollte beim Zubereiten stets damit am Rand des Lebensmittels anstechen. Bei flachen Fleischscheiben können sie mit der Fleischgabel ohne das Fleischanzustechen wenden. Sie schieben das Fleisch zwischen die Öffnung der beiden Spitzen der Fleischgabel und drehen es damit um.
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Marindo Grillpinzette | Kochpinzette | Küchenpinzette | 30cm lang | rostfreier Edelstahl | spülmaschinenfest | gerade Form | Fleischpinzette | Bratpinzette (Edelstahl 30cm)
- ✔ FUNKTIONAL: Die MARINDO Grill- und Kochpinzette stellt einen perfekten Begleiter und Helfer für Fondue-, Grill-, Patisserie-, Raclette-, Gourmet- und Kochabende dar.
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- ✔ VIELSEITIG: Die Grill- und Kochpinzette ist vielseitig einsetzbar und wir vor allem für die Zubereitung von Steaks, Koteletts, Schnitzel, Würstchen, Fisch, Gemüse, Fondue oder Grillfleisch genutzt.
- ✔ SPÜLMASCHINENFEST: Aufgrund der qualitativ hochwertigen Verarbeitung und des rostfreien Edelstahls ist die Pinzette spülmaschinengeeignet.
- ✔ LANGLEBIG: Das Material besteht aus hochwertig verarbeiteten, rostfreiem Edelstahl. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht.
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Edle Kochpinzette (35cm) Edelstahl Schwarz mit Teflon & Öse zum Aufhängen - Große Küchenpinzette, Grillpinzette zum Dekorieren, Anrichten und Wenden von Speisen aller Art
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- 🍀 MEHR SCHUTZ VOR HEISSEN FETTSPRITZERN - Mit ihren 35 Zentimetern Länge sorgt unsere Grillzange aus Edelstahl für einen erweiterten Abstandsschutz vor Fettspritzern oder starker Hitze.
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- 🍀 VIELSEITIG EINSETZBARER HELFER - Ideal als Fleischpinzette, Grillpinzette, Bratpinzette, Fleischzange, Grillzange, Bratzange, Steakzange oder Wendezange - sowie ebenso als Aquarium Pinzette oder im Modellbau geeignet.
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- 【Rutschfeste Backen】 Die Innenseite der Küchenpinzette ist mit einer gerippten Greiffläche ausgestattet, damit Lebensmittel nicht leicht herunterfallen. Die Rille am Griff kann ein Abrutschen der Hand verhindern, und das Spitzendesign an der Unterseite der Pinzette kann ohne Abrutschen fest gegriffen werden, was Zeit und Mühe spart.
- 【Keine Verbrennungsgefahr beim Grillen】 Die Edelstahlzange ist ca. 30 cm lang, ideal um sich beim Grillen umzudrehen und Abstand zum Holzkohlefeuer zu halten, um sich nicht zu verbrennen
- 【Breite Anwendung】 Grill- und Kochpinzetten können auf vielfältige Weise verwendet werden, um Steaks zu wenden, Braten, Wurst, Pizza, Pasta usw. zu wenden, geeignet für Familienfeiern, professionelle Köche, Feinschmecker, Kochprofis
- 【Ergonomisches Design】 Das ergonomische Design hat einen bequemen Griff, die allgemeine Glätte und der Komfort zerkratzen die Hand nicht und der Clipkörper prallt mühelos zurück
Teigkarte oder Schlesinger genannt
Eine Teigkarte ist nicht weiter als ein Stück Plastik, was ich aus der Küche nicht mehr missen möchte. Ob ich nun unsauberes vom Brett oder Arbeitsfläche, bis zum geschnittenen Produkt damit bewege, der Schlesinger ist multifunktionell einsetzbar. Auch das Auskratzen der Schüssel geht damit viel leichter. Zudem sind Sie ewig haltbar. Ihr Einsatz ist auch in der Zubereitung von Süßspeisen oder auch Konditorei bekannt.
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Teigschaber mit Schabekante Backen wie die Profis ideal als Teigkratzer oder Teigteiler sehr robust & belastbar (5 Stück)
- PROFI UTENSIL: Unser Teigschaber ist ein wichtiger Gegenstand, der beim professionellen Backen nicht wegzudenken ist. Sie erhalten dieses praktische Utensil im 5er-Pack. So sind Sie auch dann optimal ausgerüstet, wenn die gesamte Familie mitmachen möchte.
- CLEVER AUSKRATZEN: Wer kennt es nicht? Auf der Arbeitsfläche oder in einer Schüssel bleiben Reste zurück, die sich nur schwer wieder entfernen lassen. Unser Profi Teigschaber lässt sich auch als Kratzer verwenden, damit solche Probleme künftig der Vergangenheit angehören.
- TEILEN & PORTIONIEREN: Haben Sie schon einmal versucht frischen Teig mit einem Messer zu schneiden? Präzise Schnitte sind kaum möglich, denn häufig klebt der Teig am Schneideutensil. Mit unserem Teigschaber können Sie Ihren Teig problemlos portionieren. Hinweis: Der Teigschaber sollte vorher in Mehl oder Wasser getaucht werden, damit nichts haften bleibt.
- GEHT NICHT VERLOREN: Die rote Farbe des Teigkratzers hat einen praktischen Nutzen! Auf diese Weise sticht das Utensil farblich heraus und geht nicht so einfach verloren.
- ROBUSTES MATERIAL: Der Schaber besteht aus langlebigem Polypropylen. Der geschmacksneutrale Kunststoff ist sehr lange haltbar und zeigt sich widerstandsfähig gegen Materialermüdung.
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Einfache Teigkarte Teigschaber, Teigschaberkarte oder Teigbrotschneider zum Backen aus Kunststoff Schüsselschaber, Scraper zum Glattstreichen von Teig Flexibles Material… (6) (6)
- Unentbehrlich in der Küche, im Haushalt. Teig abkratzen, teilen, portionieren und verteilen mit dieser Teigschaberkarte haben Sie stets das richtige Werkzeug zur Hand. Nicht nur in der Küche auch in der Werkstatt findet dieser Schaber als Kratzer und Verteiler Verwendung.
- Muxels Teigkarte leistet immer gute Dienste, Der Teigschaber liegt sehr gut in Ihrer Hand und ist ideal zum Glattstreichen von Torten und ebenso zum Schneiden von frischen Teigen
- Egal ob beim Backen, Teig trennen oder einfach nur Reste auf dem Tisch zusammenschaben mit den runden und glatten Kanten eignet sich der Tortenschaber für sauberes Teigauskratzen.
- Geeignet für alle Arbeiten mit Teig, Schneiden Formen und Anheben; aber auch genauso Die Teigspachtel sind in verschiedenen Farben und lassen sich in der Spülmaschine leicht säubern. Das echte Profi Küchenutensil besteht aus langlebigem Polypropylen, ist geschmacksneutral, sehr lange haltbar und widerstandsfähig.
- Der Schlesinger oder Backhorn, wie der Abstreifer auch genannt wird ist biegsam und fest zugleich, Ungiftig, lebensmittelecht und geschmacksneutral. Teigreste haften nicht an.
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Qenovo® 3 Stück Teigkarte Silikon，BPA-Freie Lebensmittelqualität PE-Kunststoff Flexibel Teigschneider，Brot backen zubehör zum Schneiden von Brotteig.
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- ★【Einfaches und Praktisches Design 】Griff aus PP-Material, rutschfest und bequem. Im Vergleich zum Schaber aus Edelstahl entfällt die Reinigung der am Fräser haftenden Teigreste! Leicht zu reinigen, kann Ihre Vorbereitungszeit und Lebensmittelverschwendung reduzieren. Machen Sie Ihr Backen bequemer und perfekter.
- ★【Weit verbreitet 】 Dough scraper ist ein praktisches Backwerkzeug für die Herstellung von Kuchen, Brot, Teig und Nudeln. （Hinweis: Nicht zum Schneiden von harten Lebensmitteln.）Einfach zu bedienen, sowohl für Profis als auch für Anfänger geeignet. Unser Teigschaber-Kartenset ist sehr gut brot backen zubehör.
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Kochutensilien aus Silikon im Set
Schöpflöffel, Pfannenwender eventuell eine Grillzange, Spaghettilöffel etc. lohne sich im Set. Lange Zeit habe ich selbst mit Edelstahl gearbeitet. Zu Hause legte ich mir aufgrund neuer Pfannen Silikonutensilien zu. Erst skeptisch nach der ersten Benutzung begeistert. Im Inneren der Silikonprodukte ist Stahl eingearbeitet, das ein sicheres Arbeiten ermöglicht. Kein Kratzen in Töpfen, Pfannen mehr. Lebensmittel lassen sich somit auch aus den Gefäßen fast restlos entnehmen. Für den Privatgebrauch sehr gut geeignet und die Haltbarkeit ist bei guter Handhabung sehr lange. Nur der im Set enthaltene Schneebesen ist in vielen Dingen nicht überzeugend im Einsatz.
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Kartoffelpresse
Für Püree eignet sich sehr gut eine eine Kartoffelpresse. Wer dabei noch gern Spätzle selbst zubereitet ist mit einer Multipresse sowohl für Püree als auch Spätzle gut aufgestellt.
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Westmark Spätzle-/Kartoffelpresse, Traditionelle Lochung für Spätzle wie Handgemacht, Aluminiumdruckguss, Länge: 41 cm, Spätzlechef, Silber, 61202260
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- Der untere Griff ist speziell abgeflacht und bietet mit den drei Auflagerasten festen Halt auf Töpfen und Schüsseln mit unterschiedlichen Durchmessern
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