Ob Sauerkraut, Bayrisch oder Rotkraut, wie wird es aber zubereitet?
Sie sollen Sauerkraut zubereiten. Beschreibe Sie die Zubereitung!
Das heutige Sauerkraut muss nicht vor dem Zubereiten gewaschen werden. Sie schwitzen sich in Schweineschmalz Zwiebel- und Apfelbrunoise an. Danach geben Sie das Sauerkraut zu und würzen das Kraut mit Salz und Zucker. In einen Gewürzbeutel geben Sie Lorbeerblatt, Wacholder und ganzen weißen Pfeffer. Diesen Gewürzbeutel legen sie dem Kraut bei. Mit etwas Brühe, Wasser oder auch Apfelsaft dünsten Sie das Sauerkraut ca.. 30 Minuten in einen geschlossenen Topf. Wer es deftig mag, kann auch noch Kümmel, gemahlen oder auch ganz sowie ausgelassenen Speck dem zubereiteten Sauerkraut beifügen.
Beschreiben Sie die Zubereitung von bayerischen Kraut!
Zuerst das Weißkraut in Streifen oder noch besser in Rauten schneiden. Speckwürfel und Zwiebelbrunoise in Schweinschmalz anschwitzen. Das ganze mit Zucker glasieren und mit Weißwein und Brühe ablöschen. Gewürzt mit Salz, Kümmel, Pfeffer, Lorbeer und Essig wird das zugegebene Weißkraut zugedeckt ca.. 40-50 Minuten gedünstet.
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Holzbrett - Gurkenhobel - Krauthobel mit integriertem Schneider in natur, Maße L/B/H 42 x 15 x 3 cm
- Naturbelassener Krautschneider aus hochwertigem Naturholz mit Edelstahlklingen und handlichem Griff. Nachhaltiger Küchenhelfer für ihren Haushalt. Maße L/B/H 42 x 15 x 3 cm.
- Durch die integrierte Erhöhung des Gemüsehobels kann das Obst und Gemüse perfekt auf ihrem Schneidebrett entweichen. Die scharfen Edelstahlklingen des Gemüseschneiders sorgen für einen gleichmässigen Schnitt. Der flache, konische Holzgriff des Krauthobels ist sowohl für Linkshänder als auch Rechtshänder bestens geeignet.
- Unser Holzbrett mit integrierten Edehlstahklingen kann man als Sauerkrauthobel, Zwiebelhobel, Kohlhobel, Gurkenhobel und für andere Gemüse- Obstarten verwenden. Die Reibe ist ein nachaltiges Holzprodukt und sollte in keiner Küche fehlen. Die Edehlstahlklingen der Gemüsereibe haben eine Breite von 15 cm. Damit lassen sich auch größere Gemüsesorten gut schneiden. Man kann sie aber auch als kleine Küchenreibe für Möhren und Gurken verwenden.
- Die Kombination aus Holz und Edelstahl macht diesen Gurkenhobel nicht nur zu einem praktischen Werkzeug, sondern auch zu einem stilvollen Küchenaccessoire. Er bietet die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Ästhetik und lädt dazu ein, das Schneiden von Gemüse zu einem angenehmen und effizienten Erlebnis zu machen.Das Schneidebrett ist eine clevere Lösung für eine schnelle und gleichmässige Zubereitung geschnittener Obst- und Gemüsesorten.
- Die Reibe besteht aus hochwertigem Holz und wurde sorgfältig bearbeitet, um eine glatte und langlebige Oberfläche zu gewährleisten. Die Edelstahlklingen ermöglichen ein müheloses Zerkleinern von Kohl, wodurch Sie Streifen für Salate, Coleslaws oder andere Gerichte erhalten. Die Holzstruktur sorgt dafür, dass der Kohl sanft gehobelt wird, während die Klingen dennoch effizient arbeiten.
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- Mit den beiden scharfen Messern aus rostfreiem Edelstahl wird das Hobeln mit diesem Hobelgerät jederzeit zum Erfolg. Im Haushalt sollte ein praktischer und Platzsparender Lebensmittel-Hobel daher auf keinen Fall fehlen
- Dieser Krauthobel ist aus massivem Buchholz und dadurch lange haltbar. Außerdem ist der Hobel ausschließlich aus Naturmaterialien gefertigt, so schonen wir unser Umfeld. Ein unweltfreundlicher Krauthobel für Profi-Hobbyköche
- Der Hobel sollte nach dem Gebrauch gereinigt und dann an der Luft getrocknet werden. Nach dem Trocknen empfielt es sich von Zeit zu Zeit das Holz mit etwas Speiseöl einzupflegen. Dadurch wird es länger haltbar
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