
Beim Menüaufbau spielen in erster Linie die Vorgabe (Anlaß, Zahl und Zusammensetzung der Gäste, Preis sowie Zahl der Gänge) des Gastes, die eine feststehende Rolle, welche nicht beeinflussbar ist mit. Die andere sind kulinarische Regeln, die eine Zusammenstellung eines Menüs bestimmen. Diese Bedingungen lassen weitgehend Raum für Kreativität in der Gestaltung. Kombinationsmöglichkeiten der einzelnen Gänge innerhalb eines Menüs.
3 Gänge
Vorspeise – Hauptgang – Dessert |
Suppe -Hauptgang – Dessert |
4 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Warme Vorspeise -Hauptgang -Dessert |
Vorspeise -Fisch -Hauptgang -Dessert |
Suppe -Warme Vorspeise -Hauptgang -Dessert |
Suppe -Fisch -Hauptgang -Dessert |
5 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Fisch -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Warme Vorspeise -Fisch -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Suppe-Warme Vorspeise -Fisch -Hauptgang -Dessert |
Suppe -Warme Vorspeise -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
6 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Suppe -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
7 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Dessert |
Kalte Vorspeise -Suppe -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Kalte Vorspeise -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
8 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Das 8- Gang- Menü besteht aus allen zur Verfügung stehenden Standardgängen des Menügerippes. Eine Erweiterung des Menüs mit weiteren Gängen ist jeweils durch Einschiebung eines Zwischengerichts möglich.
Wenn ein Zwischengericht eingeschoben werden soll, dann kann es zunächst nur zwischen dem Fischgang und dem Hauptgang platziert werden. Hier steht im Prinzip aber nur der Sorbet, der den Charakter eines Zwischengerichts hat. |
9 Gänge
Kalte Vorspeise -Suppe -Warme Vorspeise -Zwischengericht -Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Bei einem 9 Gang Menü wird ein zweites Zwischengericht zwischen warmer Vorspeise und Fisch eingebunden. Das ist die einzige Möglichkeit ein 9 Gang Menü aufzustellen, ohne einen Gang zu wiederholen. |
11 Gänge
Kalte Vorspeise -Zwischengericht -Suppe -Zwischengericht -Warme Vorspeise -Zwischengericht- Fisch -Sorbet -Hauptgang -Käse -Süßspeise |
Mit dem Erstellen eines 11 Gang Menüs ist die Grenze der Erweiterung erreicht. Es zeigt die Möglichkeiten für den Einsatz von Zwischengerichten auf. |
- Dekoriert mit schönen Mustern und anständiger Qualität, ideales Geschenk für Familie und Freunde, Ihre beste Wahl für Einweihungsfeiern, Hochzeitsfeiern, Weihnachten, Geburtstag, Jubiläum usw.
- ◆Konkav-konvex gefrostete Verarbeitung seitens der Schale, rutschfest
- ◆Eine Vielzahl von Stilen zur Auswahl, leicht zu reinigen, zu spülen und zu reinigen, Essstäbchen aus Legierung sickern kein Wasser, nicht leicht zu verformen, nicht leicht zu brechen
- ◆Mattiertes rutschfestes Design, rutschfestes Design der Essstäbchen rutscht nicht beim Aufnehmen von Geschirr, intimes mattes rutschfestes Design
- ◆Material für Lebensmittelkontakt, nicht leicht zu brechen, der Essstäbchen-Körper nimmt einteiliges Formverfahren an, die Oberfläche ist nahtlos und nicht leicht zu biegen
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- Der Deckel aus hochwertigem PP-Kunststoff ist spülmaschinenfest und geeignet zum Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle. Zum direkten Aufwärmen von Speisen darf sie biszu 90° C erhitzt werden (Combi-Dämpfer vermeiden)
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- Artikelabmessungen ca. Durchmesser 25,0 x Höhe 8,0 cm, Füllinhalt strichvoll ca. 0,25 l
- Dekorativer Metallständer mit Fuß; ideal für die Präsentation von Pflanzen, Dekorationsartikeln oder als Servierplatte für Häppchen und Häppchen
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- Eine hübsche Art, kleine Knabbereien, Minzbonbons und Nüsse für Veranstaltungen und Partys zu präsentieren; zum Dekorieren oder als kleiner Blickfang für Küchen- und Haushaltsgegenstände
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- Dekorativer Metallständer mit Standfuß; ideal für die Präsentation von Pflanzen, Dekorationsartikeln oder als Servierplatte für Vorspeisen und Häppchen
- Maße: 22,9 cm Durchmesser x 15,2 cm Höhe
- Verzinktes Metall für rustikalen Stil, ideal für Shabby-Chic- oder Landhaus-Dekor
- Eine hübsche Art, kleine Knabbereien, Minzbonbons und Nüsse für Veranstaltungen und Partys zu präsentieren; zum Dekorieren oder als kleiner Blickfang für Küchen- und Haushaltsgegenstände
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- intensiv, für gewerbliche Geschirrspülmaschinen, phosphat- und chlorfrei
- Für Gewerbliche Geschirrreinigung, insbesondere bei Reinigungsproblemen mit Stärke- und Eiweißablagerungen
- Dieser Reiniger eignet sich für die Reinigung in der Gastronomie, im Hotellerie, in Privatküchen, sowie für Geschirr und Besteck
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- Lebensmittelecht / Spülmaschinenfest / Mikrowellengeeignet / Stapelbar
- Zuverlässig in Luftpolsterfolie verpackt
- Hitzebeständig / Backofenfest bis 300 °C / Gefrierschrankgeeignet bis -15 °C
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- 6er Set Dessertteller TREND, Ø 200 mm
- Hersteller: Van Well
- Maße: Ø 200 mm
- weiteres: klassisch-weiß, dickwandiges Markenporzellan
- Lieferumfang: 6 Dessertteller TREND