Milchreis ist leicht zuzubereiten und dazu noch bekömmlich.
Zutaten für Milchreis
- 1 Liter Milch
- 250 g Rundkornreis
- 20 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Jetzt die kleinste Stufe am Herd einstellen, damit der Milchreis langsam garen (Quellen) kann. Zwischendurch das umrühren nicht vergessen.
Die Garzeit liegt bei ca. 30 Minuten.
Fertig zubereitet ist der Milchreis, wenn es cremig und weich ist. Wer es etwas flüssiger haben möchte, kann zum Schluss auch noch etwas Milch zugeben.
Tipp: Für geschmackliche Verbesserungen kann in diesem Rezept auch eine halbe Zitrone ausgepresst, beim Kochen eingesetzt werden. Wer keine Zitrone mag oder hat, dem ist mit 50 ml Orangensaft geholfen. Serviert mit Kompott oder nur Zimt/Zucker.
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