
Zutaten für Pancakes
- 150 g Mehl
- 100 ml Milch
- 200 ml Naturjoghurt
- 2 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Öl zum Braten
Zubereitung
Die aufgeschlagenen Eier zu einer hellen Schaummasse am besten mit einem Rührgerät verarbeiten
Milch mit Joghurt vermischen und unter die Eimasse verrühren. Durch den Joghurt werden die Pancakes saftig.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen und nach und nach unter die Masse rühren. Pancakesteig sollte dickflüssig sein.
In einer Pfanne Öl (ganz wenig) erhitzen und mit einer kleinen Kelle kleine Pancakes backen.
Tipp: Achten Sie auf die entsprechende Hitze, denn Pancakes dürfen nicht zu stark backen.
- Mondamin American Style Pancake Teig-Mix im praktischen Shaker ist im Handumdrehen zubereitet
- Einfache und schnelle Zubereitung von leckeren Pfannkuchen als Haupt- oder Nachspeise für die ganze Familie
- Die Frühstücksklassiker ähneln Pfannkuchen oder Crêpes, sind aber kleiner, viel luftiger und doppelt so dick
- Die fertigen Pfannkuchen kann man mit Ahornsirup, fruchtigen Kompotten, Kokoscreme oder leckeren Beeren servieren
- Pfannkuchenteig im Shaker einfach mit kalter, fettarmer Milch zubereiten
- Sinnwell-Backes, Christine (Autor)
Letzte Aktualisierung am 11.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar