
Verlorene Eier oder auch pochierte Eier bezeichnet, werden meist nach der Schöpfkellen oder Tassen-Methode zubereitet. Ein geräumiger Topf mit Wasser wird erhitzt, Sobald das Wasser kocht, herunter schalten, bis es nur noch leicht simmert. In das Wasser wird auf 1 Liter Wasser 1 Esslöffel Essig beigegeben, um ein auseinander laufen zu verhindern und dass das Ei besser gerinnen kann.
Danach schlagen Sie das Ei in eine Tasse oder Schöpfkelle. Nun versuchen Sie vorsichtig das Ei in das Wasser gleiten zu lassen. Wenn Sie merken das Ei franzt aus, nehmen sie einen Löffel und legen das Eiweiß über das Eigelb. Eine andere Methode wäre, sie schlagen das Ei in die Tasse, die Kelle dafür tauchen sie im Topf unter Wasser und lassen das Ei aus der Tasse in die Kelle gleiten. Sobald das Eiweiß gerinnt, vorsichtig die Kelle umdrehen, damit das Ei im Wasser fertig garen kann.
Wer gern experimentiert, erzeugt mit einem Schneebesen einen kleinen Wirbel, und lässt darin das aufgeschlagene Ei gleiten. Das Wasser darf nicht sprudeln während der Garzeit von ca… 4 Minuten. 4 bis 6 Eier können ohne weiteres gleichzeitig pochiert werden.
Ausgefranztes Eiweiß mit einem Messer abschneiden. Sie können auch verlorenes Wachtelei auf die gleiche Methode herstellen. Mit ein bisschen Üben im Zubereiten von verlorenen Eiern ist auch diese Art der Herstellung bald ein Kinderspiel.
Warum ist zur Herstellung von pochierten Eiern unbedingt frische Ware erforderlich?
Nur bei frischen Eiern hat das Eiklar den erforderlichen Zusammenhalt.
Warum wird beim Zubereiten von pochierten Eiern dem Wasser Essig zugesetzt und kein Salz?
Der Essig soll verhindern, dass das Eiweiß nicht auseinander läuft, und bei Salzwasser würde das Ei sich nicht so gut zusammenziehen und bekäme zugleich kleine Löcher.
Bei pochierten Eiern ist das Eigelb nicht richtig vom Eiklar umschlossen.
Es wurden alte Eier verwendet, dann ist das Eiklar flüssiger.
Das Wasser hat zu stark gesprudelt oder dem Wasser war kein Essig beigefügt.
- ✅【Multifunktionaler Kunststoff Eier Pochierer】Dieser Eier Pochierer besteht aus BPA-freiem Kunststoff in Lebensmittelqualität.Neben der Herstellung von pochierten Eiern kann es auch in Süßigkeitenformen, Schokoladenformen, Geleeformen und sogar beim Kochen anderer Lebensmittel in einem Gemüsedampfer verwendet werden.
- ✅【SCHNELL UND EINFACH】 Ideal, wenn es mal schnell gehen soll. Das Pochierset für die Mikrowelle ist robust und super einfach zu bedienen. Für leckere Eiergerichte. Jeder Pochierbecher kocht ein Ei.
- ✅【IDEAL POCHIEREN】 Ölen Sie die Innenseite des Bechers leicht ein. Schlagen Sie das Ei vorsichtig hinein und schließen Sie den Deckel. Geben Sie den Pochierbecher für eine Minute, oder bis das Eiweiß gekocht ist, in die Mikrowelle. Wenn das Ei fertig pochiert ist, sollte es einfach in perfekter Form aus dem Becher fallen.
- ✅ 【Eier Sind Perfekt Geformt】 Diese Eier Pochierer können die Eier perfekt in den Eier Pochierer einwickeln und die Eier vor Wasser schützen, damit das Eigelb nicht zerfällt, die Eier gleichmäßig gekocht werden können und Sie schnell Bereiten Sie das ideale pochierte Ei einfach zu. Es ist sehr gut geeignet für Erwachsene und Kinder zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder als Beilage.
- ✅ 【Leicht zu Reinigender Mini-Egg Poacher】Nach dem Gebrauch kann die Eier leicht entfernen und haftet nicht an der Pfanne. Zum Reinigen einfach mit Wasser abspülen oder in die Spülmaschine geben. Der Eier Pochierer ist stapelbar, einfach zu verstauen und spart viel Platz in der Küche.
- Gebrauchsmuster - Unsere Produkte sind absolut einzigartig und haben ein eingetragenes Gebrauchsmuster. Dies verhindert unerwünschte Praktiken wie die Fälschung unseres Produkts
- Lecker und gesund - Pochierte Eggs Benedict kannst du ganz einfach mit flüssigem Eigelb und hart gekochten Eiern zubereiten. Kreieren Sie eine vollwertige Mahlzeit, die perfekt zu Brot, Fleisch, Gemüse und Obst passt
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- Perfekt abgestimmt - Der Küchen Utensil passt auf die meisten Thermo Mix. Das Material ist an den Kontakt mit Lebensmitteln und hohen Temperaturen angepasst. Sie können es problemlos in der Spülmaschine waschen
- Voll-automatischer Eierkocher mit Licht- und Sprachanzeige
- Mit 400 Watt für bis zu 6 Eier gleichzeitig geeignet
- WELTNEUHEIT: Kocht alle drei Garstufen [weich-mittel-hart] in nur einem Kochvorgang
- Staufach für Messbecher mit Ei-Anstecher im Gerät integriert, somit hat man diesen immer schnell zur Han
- SWISS DESIGN by Emerio einzigartiges Design vom Schweizer Designbüro
- Vielseitigkeit: Unser Eierpochierständer und Eierpochierer funktionieren als Einsatz für viele Pfannen, Töpfe, Pfannen. Er misst 22,9 cm im Durchmesser und 5,1 cm in der Höhe, einschließlich des Griffs. Die pochierten Eierkocher Tassen können auch als Eierdampfer für hart gekochte Eier ohne die Schale verwendet werden und machen perfekte Eier benedikt.Das 6-Tassen-Pochiergestell ist nicht kompatibel mit einem Instant Pot. Nur das 2- und 4-Becherregal passt in einen Instant Pot.
- Hochwertige Leistung – unser pochiertes Eierbereiter-Set fasst 75 ml – für XL- und Jumbo-Eier. Im Gegensatz zu den billigen pochierten Eierpfannen mit Kunststoff-Schalen und Silikon-Eierpochierbechern auf dem Markt, sind diese pochierten Eierbecher aus Edelstahl mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung. Keine unordentlichen Rückstände oder geschmolzener Kunststoff. Dieser perfekte Eierbereiter pochiert die Eier schneller und gleichmäßiger und hält viele Jahre.
- Sicher und einfach zu bedienen – viele Silikonbecher kippen und verschütten. Dieses Eierkochgeschirr hält alle Ihre Eier frei von Unordnung. Jeder Eierkocher kann einzeln entnommen und direkt auf Ihren Frühstücksteller gegossen werden. Unsere pochierten Eierkocher verfügen über schnell kühlende Knöpfe für einfaches Entnehmen. Der Eiereinsatz verfügt über einen Griff in der Mitte, um das Herausnehmen aus der Pfanne zu erleichtern.
- Einfach zu bedienen und zu reinigen – nur 5 Minuten, um perfekt pochierte Eier zu haben. Alles, was Sie brauchen, ist 1,2 cm gekochtes Wasser, um die Eier zu pochieren und weniger als 5 Minuten zum Kochen. Die Antihaftbeschichtung macht die Reinigung zu einer Synchronisation. Spülmaschinenfest und leicht zu verstauen: Die Pochierbecher sind stapelbar und das Gestell ist klein genug, um leicht in einem Schrank verstaut zu werden.
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- Praktisch: Mit dem Eier Pochierer können Sie innerhalb nur weniger Minuten 4 Eier pochieren. Der Einsatz der Pfanne macht das bereitem gesunder Eiergericht besonders einfach
- Antihaftbeschichtung: Die spezielle Pfanne verfügt über 4 BPA-freie Pochierschalen, die schön geformten Eier bilden, die sich sofort ablösen, ohne dass das Eigelb herausfließt
- Einfach: Der Topf mit der extra tiefen Form ermöglich, dass die Pfanne mehr Wasser zum Pochieren aufnehmen kann und sich auch ideal zum Sautieren auf allen Herdarten inklusive Induktion eignet
- Schnell & sicher: Jede Pochierschale hat einen Griff, den Sie festhalten können, um die Eier einfach und ohne Verbrennungen aus der heißen Pfanne zu entnehmen
- Nützliche Informationen: Der Pochiereinsatz der robusten Edelstahlpfanne kann einfach entfernt werden, was die Pfanne vielseitig einsetzbar macht. Geleifert mit 15 Jahren Garantie
- ★[Hochwertiges Siliconmaterial]: Diese Eierpochierer sind aus hochwertigem Silikonmaterial mit langanhaltender Oberflächenbearbeitungstechnologie hergestellt, die auch BPA-frei, hitzebeständig und umweltfreundlich sind.
- ★[Einfach zu verwenden und zu reinigen]: Hergestellt aus hochwertigem Silikon, können diese Eierpochierer schnell erhitzt werden, während sie verwendet werden, was Ihnen hilft, Zeit zu sparen, sie sind nicht klebrig und leicht zu reinigen. Und sie nehmen nicht zu viel Platz weg, so dass Sie sie überall hinstellen können, wo Sie sie brauchen.
- ★[Guter Helfer für Eier]: Mit den Pochierbechern können Sie Ihr Frühstück leichter zubereiten. Geben Sie einfach Öl in den Topf und füllen Sie ihn mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen, schlagen Sie jedes Ei in jede Tasse, dann stellen Sie die Pochierbecher in den Topf und decken Sie ihn mit einem Deckel ab, warten Sie ein wenig, dann können Sie ein schönes Ei für einen guten Start in den Tag bekommen, oder verwenden Sie es, um Kuchen, Pfannkuchen, Crêpes, Burger und Muffins usw. zu machen.
- ★[Einzigartiges Design]: Dieses Egg-Kochen-Set enthält 4 bunte Eierpochierbecher: grün, gelb, orange und blau. Ein kostenloses Geschenk Ölpinsel würde auch mit Pochierern im Paket gesendet werden.
- ★[Kundenbetreuung]: Wir bemühen uns, unseren Kunden die beste Qualität und den besten Service zu bieten. Wenn Sie jedoch Probleme haben oder mit unseren Eierpochern nicht zufrieden sind, kontaktieren Sie uns bitte. Wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
- GELINGSICHER: Mit dem Eier-Pochierer von OXO Good Grips zaubern Sie im Handumdrehen perfekt pochierte Eier auf den Tisch, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistern – für Eggs Benedict, Avocadotoast und mehr
- UNKOMPLIZIERT: Bei dem Eier-Pochierer aus Silikon haben wir die traditionelle (aber mühsame) Methode des Pochierens im Wasserbad so vereinfacht, dass Sie nun mühelos auch im hektischen Alltag pochierte Eier in der eigenen Küche zubereiten können
- CLEVERES DESIGN: Die Sanduhrenform der Silikonform lässt das Ei sanft ins Wasser gleiten und sorgt dafür, dass das Eigelb ganz bleibt. Das Lochmuster optimiert den Wasserfluss rund um das gesamte Ei
- SPÜLMASCHINENFEST: Dank seiner spülmaschinenfesten Konstruktion lässt sich der praktische Küchenhelfer aus BPA-freiem Silikon schnell und einfach reinigen