Ein Seefisch mit großen Schuppen, welcher vorwiegend mit Mittelmeer vorkommt kommt mit einer Länge bis 30 cm auf die Teller. Die Rotbarbe selbst besitzt keine Galle, daher wird sie nur geschuppt und nicht ausgenommen (das ist traditionell).
Rotbarbe nach Baron Brisse
Rotbarbe mehlieren, einölen und grillen. Den Fisch mit Kräuterbutter nappiert und Nusskartoffeln garniert.
Rotbarbe auf Bordolaiser Art
Rotbarbe mehlieren und braten. Anrichten mit Bordolaiser Sauce, welche mit Weißwein zubereitet wurde.
Rotbarbe mit Butter
Eine gegrillte Barbe mit zerlassener Butter anrichten und Zitronensaft würzen.
Rotbarbe Don Carlos
Rotbarbe im Fischsud, Weißwein und Butter pochieren. Ausgarnieren mit Champignonscheiben und Weißwein. Die andere Hälfte von der Rotbarbe mit einer Sauce aus frischen Tomaten nappieren.
Rotbarbe in Folie
Marinierte Rotbarbe mit Öl, Zitronensaft, gehackter Petersilie und gehackten fetten Speck in Alufolie im Ofen backen.
Rotbarbe auf Grenobler Art
Eine zisilierte Rotbarbe mehlieren und in Butter braten. Gehackte Petersilie, Kapern und Zitronenscheiben auflegen und kurz vor dem Servieren mit flüssiger brauner Butter übergießen.
Rotbarbe auf indische Art
Rotbarbe grillen und Currysauce separat reichen.
Rotbarbe auf italienische Art
Rotbarbe in einem Fischsud mit Weißwein pochieren. Fisch mit einer italienischen Sauce nappieren.
Rotbarbe auf jüdische Art
Rotbarbe mehlieren und in Öl braten. Separat eine Tatarensauce reichen.
Rotbarbe Montesquieu
Rotbarbenfilets durch flüssige Butter ziehen. In feingehackter Petersilie, kleingeschnittenen Zwiebeln wälzen, andrücken und in Butter braten. Mit Zitronensaft beträufeln.
Rotbarbe auf Nizzaer Art
Rotbarbe grillen. Garnieren mit geschmolzenen Tomaten und Knoblauch. Als Deko Sardellenfilets und schwarze Oliven.
Rotbarbe auf orientalische Art
Rotbarbe in Öl und Weißwein mit gehackten Zwiebeln, gewürfelten Tomaten, Knoblauch und Safran pochieren. Kann warm oder kalt im Fond angerichtet werden.
Rotbarbe auf der Platte zubereitet
Vorbereitete Rotbarbe auf einer Platte von gehackten Zwiebeln, Petersilie mit Öl und Weißwein angegossen und Panierbrot bestreut im Ofen backen. Vor dem Anrichten mit Zitronensaft beträufeln.
Rotbarbe auf polnische Art
Rotbarbe in Butter braten. Die fertige Barbe mit einer Reduktion aus Fischfond und einer Bindung aus Eigelb und Sahne nappieren. Panierbrot in reichlich Butter gebräunt bestreuen, servieren.
Rotbarbe in Portwein
Eine gewürzte Rotbarbe auf gehackten Schalotten und gewürfelten Tomaten in einer Form mit weißen Portwein pochieren. Den Fond mit Sahne (Rahm) verkochen, mit Butter verfeinern, würzen mit Zitronensaft und die Rotbarbe damit nappieren.
Rotbarbe auf provenzalische Art
Rotbarbe grillen. Übergießen mit brauner Butter und garnieren mit geschmolzenen Tomaten, Sardellenfilets und schwarzen entsteinten Oliven.
Rotbarbe auf Sevillaner Art
Rotbarbe in Öl braten, mit Zitronensaft beträufeln, braune Butter übergießen, mit frittierten Zwiebelringen bedecken und gefüllten spanischen Oliven ausgarnieren.
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- Größe (Deckel offen): 60 x 69 x 52 cm, Größe (Deckel geschlossen): 37 x 69 x 42 cm
- 🍖Großer Garraum: 【Größe S: Grifflänge: 29 cm/11,4 Zoll, Maschenweite: 32 x 21,5 cm/12,6 x 8,46 Zoll】; 【Größe L: Grifflänge: 34 cm/13,4 Zoll, Maschenweite: 33,5 x 2,2 cm/13,2 x8.66in】.Diese Fischgrillkörbe für den Außengrill bieten Platz für Speisen für 3-4 Personen, Sie können Steaks, Fische, Meeresfrüchte und Gemüse grillen und eine glückliche Zeit mit Ihren Familien und Freunden genießen.
- 🍗Abschließbarer Rost und abnehmbarer Verbrühungsschutzgriff: Der abschließbare Grillrost hält das Essen an Ort und Stelle und erleichtert das Wenden von gegrillten Speisen. Der glatte Griff bietet einen kühlen und bequemen Griff und schützt Ihre Hände vor Verbrennungen. Abnehmbares Design für bequemes Tragen und Aufbewahren.
- 🥩Perfektes Design: Die Gitterabstände sind perfekt bemessen, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten und gleichzeitig zu verhindern, dass kleine Lebensmittelstücke auf den groben Grillrost fallen. Ideal zum Grillen von Fisch, Gemüse, Fleisch, Schweinekotelett, Huhn, Garnelen und anderen Speisen.
- 🍖Edelstahl in Lebensmittelqualität: Aus strapazierfähigem Edelstahl in Lebensmittelqualität, rostfrei, hitzebeständig, leicht zu reinigen. Verdicktes Design mit durchgezogenen Linien, nicht leicht zu biegen und zu verformen, dieser Grillkorb ist lange wiederverwendbar.
- 🍗Breite Anwendung: Geeignet für verschiedene Arten von Grills, einschließlich Gasgrill, Holzkohlegrill, Räuchergrill, Porzellangrill usw. Perfekt für Camping, Gartenparty, Versammlung usw. Dieser Fischgrill ist auch ein tolles Geschenk für Ihre Freunde und Familie.
- 【Lebensmittelechtes Material】 Der BBQ Grillkorb besteht aus lebensmittelechtem 430 Premium-Edelstahl, der wiederverwendbar, langlebig und rostfrei ist. Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest. Nicht leicht zu biegen und zu verformen.
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- 【Ein Must-Have-Grillwerkzeug für den Außenbereich】 Paket enthält 1 hochwertigen Grillkorb mit abnehmbarem Holzgriff +1 Aufbewahrungstasche + 1 hochwertige Fettbürste, perfekt für Ihr Grillen im Freien. Mit unserem Grillkorb aus Edelstahl können Sie mit Ihrer Familie und Freunden eine schöne Grillzeit genießen.
- Hochwertiger Edelstahl
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- Für Grill und Backofen
Letzte Aktualisierung am 15.03.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
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