Rote Bete einfach zubereiten
Rote Beete sind dicke rotfleischige runde Gemüse einer Rübenart mit erdigen und angenehm säuerlichen Geschmack. Beim Vorbereiten von Roter Beete nur die Blätter abdrehen nicht die Wurzel abschneiden, weil sonst die Rote Beete ausblutet. Die Rote Beete in der Schale kochen und noch warm mit der Hand schälen. Rote Beete eignet sich zum Dünsten, Einkochen, Glasieren, mit Sahne, in Butter vermischt und als Püree.
Rote Beete Salat
Rote Beete waschen und Blätter entfernen. Dämpfen oder kochen – schälen, in dünnen Scheiben schneiden. Wasser, Weinessig, Zucker, Salz und Kümmel aufkochen, über die Rote Beete gießen und mit Meerrettich abschmecken.
Sauerkrautfrischkost mit Äpfeln und Rote Beete
Rote Beete gut waschen, mit einem Sparschäler dünn schälen. Den Apfel waschen, Sauerkraut roh eventuelle ein wenig schneiden. Einige Weintrauben waschen entkernen. Die Rote Beete fein reiben, den Apfel grob raspeln und gleich mit etwas Zitronensaft vermischen. Alles mit den Sauerkraut und der aufgemixten Sauce aus saurer Sahne, kaltgepressten Öl und etwas Meerrettich mischen, mit entkernten oder kernlosen Weintrauben garnieren.
Rote Beete Frischkost mit Ananas
Dickmilch etwas Orangensaft und geriebenen Meerrettich mischen, mit Salz frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken. Rote Beete gut waschen, dünn schälen und grob raspeln. Die vorbereitete Sauce unter die rote Beete mischen. Einige Scheiben Ananas und Orangenfilet vorbereiten, Salat anrichten mit den Früchten ausgarnieren. Sie können auch mit Walnüssen oder anderen Nussvariationen leicht angeröstet den Salat verfeinern.
Gedünstete Rote Beete zubereiten
Rote Beete, wenn Erde anhaftet waschen, nur die Blätter entfernen. Kochen und warm schälen. Rote Beete in Scheiben schneiden – mit Öl, Rotwein, etwas Fleischbrühe, Salz, Zucker und etwas Kümmel dünsten. Den Fond können sie mit frischen geriebenen Meerrettich oder aus dem Glas abschmecken.
Rote Beete Suppe zubereiten
Rote Beete roh schälen. In Würfel schneiden und in Butter andünsten, mit Fleischbrühe auffüllen, Kartoffelwürfel, Pfeffer gemahlen, gemahlener Kümmel frisch aus der Mühle, Meerrettich und Essig zugeben, kochen lassen. Sauerrahm mit Mehl verrühren und die Rote Beete Suppe damit binden. Etwas Sahne und Meerrettich als Garnitur.
Pürierte Rote Beete Suppe
Rote Beete roh schälen, raspeln mit Zucker, Butter, Salz, gemahlene Nelke, Lorbeerblatt, Gemüsebrühe weich dünsten – pürieren -abschmecken mit Honig, Sherryessig und geschlagene Sahen unterziehen. Als Dekoration einige in Julienne geschnittene Rote Beete mit der pürierten Suppe mischen. Säuerlich pikant abschmecken. Als Garnitur Quark-Meerrettich-Nockerln auf die pürierte rote Beete Suppe setzen.
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【Gemüseschneider mit Behälter】Dieser Mutischneider ist mit 1,8L Lebensmittelsicherheitsgerecht Behälter. 5 rutschfeste Füße machen auch sauberer und sicherer. Sie brauchenb Ihren Desktop oder Kleidung nicht zu waschen. Der Fräser ist mit einer Vielzahl von Klingen ausgestattet, die Sie Ihre unterschiedlichen Bedürfnisse Erfüllen. Alle Klingen können ohne Barrierefreiheit, Verlust und Beschädigung in Gemüsehäcksler und Behältern gelagert werden.
【Hochwertige Materialien und Einfach zu reinigen】Mandoline Gemüsehobel werden aus rostbeständigen 420 Edelstahlklingen und lebensmitteltauglichen Materialien hergestellt, die robust und BPA-frei sind. Die Größe des Fräsers ist 29,2x13,7x11,4cm. Es kann komplett zerlegt werden, um in der Spülmaschine einfach zu reinigen.
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