
Spätzle Grundrezept-kurz und bündig zubereitet
Zutaten für einen Spätzle Grundteig
- 500 g Mehl
- 5 Eier
- 1 TL Salz
- etwa 100 ml Wasser
Zubereitung
Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Eier hineinschlagen, Salz und nur die Hälfte Wasser erst zugeben.
Mit einem Kochlöffel am besten aus Holz zu einen glatten Teig verrühren.
Den Teig kräftig mit dem Holzlöffel rühren (schlagen) bis er von glatter, zäher Konsistenz ist und in dicken Tropfen vom Löffel fällt. Bei Bedarf das weiteres Wasser zugeben.
Für Spätzle zubereiten (kochen) wird ein geräumiger Topf benötigt.
Das Wasser davon reichlich zum kochen bringen. Salz ins Wasser geben
Mit einem Hobel, Spätzlebrett oder Spätzlepresse den Teig ins kochende Salzwasser drücken/schaben.
Das Wasser sollte kochen und die fertigen oben schwimmenden Spätzle mit einer Schaumkelle vorsichtig herausnehmen. Fertige Spätzle in einer Schüssel abgedeckt warm halten.
Tipp: Der Spätzleteig kann auch nur aus Eiern zubereitet werden. Durch das Wasser wird er schön glatt und zähfließend.
- 👨🍳 PROFI-QUALITÄT - Unser Spätzlehobel wird aus 100% rostfreiem 430er Edelstahl hergestellt (spülmaschinenfest). Aufgrund seiner hohen Strapazierfähigkeit, kommt dieser vor allem in Großküchen und Restaurants zum Einsatz. Lediglich der Gleitschlitten des Spätzlehobel ist aus BPA-freiem Hartkunststoff gefertigt, um eine Freigängigkeit ohne Kratzer zu gewährleisten.
- 👌 SPÄTZLE EINFACH SELBER MACHEN - Nie war es leichter Spätzle selber zu machen! 1. Den Spätzlehobel einfach auf den mit Wasser gefüllten Topf setzen. 2. Teig in den Behälter der Spätzlereibe einfüllen. 3. Schlitten hin- und herbewegen, sodass der Teig langsam durch die Löcher gedrückt wird. 4. Spätzle anschließend einfach abschöpfen und genießen!
- ⚠️ NUR BEI UNS MIT HITZESCHUTZ - Für eine gefahrlose Anwendung auch bei längerem Gebrauch, verfügt unsere Spätzlepresse über einen gummierten Hitzeschutzgriff. Der Spätzlehobel eignet sich somit auch ausgezeichnet für das gemeinsame Kochen mit Kindern!
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- 【SPAß AM ESSEN GENIEßEN】 Sind Sie es leid, die gleichen Beilagen zu essen? Spätzle kann durch Nudeln, Reis oder Kartoffeln ersetzt werden und kann auch zu Fleisch- oder Käsegerichten hinzugefügt werden, um herzhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Weiche Nudeln können auch zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Bugucat Spätzlehobel kann leicht Spätzle bekommen.
- 【BEQUEMER GRIFF】 Die Spätzlemaschine ist ergonomisch gestaltet, auch wenn Sie sie längere Zeit verwenden, werden Sie sich nicht müde fühlen. Sie kann zur bequemen Aufbewahrung und Platzersparnis an die Wand gehängt werden.
- 【EINFACH ZU BEDIENEN】 Stellen Sie die Spätzlepresse auf den kochenden Wassertopf. Füllen Sie den Schiebekorb mit dem vorbereiteten Teig und schieben Sie ihn hin und her, damit die Nudeln ins heiße Wasser fallen. Die Pickelnudeln kochen in heißem Wasser, bis sie zu schwimmen beginnen. Die Bedienung ist so einfach.
- 【LEICHT ZU REINIGEN】 Fügen Sie einfach eine kleine Menge Waschmittel und Wasser hinzu oder stellen Sie es in die Spülmaschine. Sie können es sogar aufhängen, um keinen wertvollen Platz in den Schubladen zu beanspruchen. Wir garantieren, nur Materialien von höchster Qualität zu verwenden.
- 【HOCHWERTIGES MATERIAL】 Spätzlereibe besteht aus haltbarem Edelstahl in Lebensmittelqualität, ist kratzfest, rostbeständig, korrosionsbeständig und hat eine verlängerte Lebensdauer. Ihr Einkauf ist risikofrei, mit einer 30-tägigen Geld-zurück-Garantie und einfachem Kundenservice!
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- Der Spätzlehobel besteht aus einem Hobelbrett und einem Schlitten aus Kunststoff. Der Schlitten gleitet leicht in den Schienen des Hobelbretts hin und her und drückt so den Teig durch die halbrunden Löcher des Hobels
- Die praktischen Auflagerastern sorgen für genügend Halt des Spätzlehobels auf jedem Topf. Dank der speziellen Konstruktion läuft kein Teig über das Hobelende und außen am Topf auf den Herd
- Nach dem Kochen können Sie den Spetzlehobel auseinandernehmen und leicht reinigen. Die Einzelteile lassen sich problemlos reinigen, sowohl per Hand als auch in der Spülmaschine
- Der Spätzlehobel ist aus rostfreiem Edelstahl und Plastik produziert. Dank seiner Größe von ca. 33,0 x 11,0 x 7,1 cm passt die Spätzlereibe auf nahezu jeden Topf bis zu 10 Liter und kann nach der Nutzung leicht verstaut werden
- ✅REZEPT INKLUSIVE so hat man das Rezept zum Herstellen des Spätzla Teigs immer zur Hand. Das Brett ist aus einem Stück Holz gefertigt
- ✅KLASSISCHES SPÄTZLE-HOLZBRETT zum traditionellen Herstellen von handgeschabten, schwäbischen Spätzle
- ✅BEIDSEITIG ANGESCHRÄGTE KANTE für ein einfaches Schaben des Spätzle-Teigs für Links oder Rechts Händer
- ✅NACHHALTIGKEIT: Das Holz aus dem dieses Brettchen hergestellt wurde, ist aus einem nachhaltig bewirtschafteten Waldgebiet der EU. Vorteil kurzer Lieferweg. Holz ist ein nachwachsender Rohstoff der CO2 bindet.
- ✅LEICHTE REINIGUNG: Das Nockerlbrett einfach kurz mit Wasser abwaschen und sofort abtrocknen. Aufrecht hinstellen zum trocken werden. Ein einölen mit Speiseöl vor dem ersten Gebrauch ist zu empfehlen
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