Creme

Eine Vanillecreme wird aus kochender Milch, Zucker, Vanillestange, sowie Eigelb und Stärkemehl bis zu Bindung zubereitet. Was benötigen Sie für eine Karamellcreme und wie ist die Zubereitung? Eier und Zucker glatt rühren, danach die Milch […]

Zu den Grundzutaten gehören Milch, Vanille, Zucker, Eigelbe, Gelatine und am Ende geschlagene Sahne. Wie habe ich Bayerische Creme zuzubereiten? Die Eigelb mit Zucker schaumig rühren, die Milch wird mit Vanilleschote zuvor aufgekocht, das Mark […]