
Was haben Sie bei der Mailänder Panierung zu verwenden?
Für eine Mailänder Panierung wird zuerst Mehl, danach geschlagenes Ei und eine Mischung aus Weißbrotkrumen mit Parmesan leicht andrücken. 2. Methode: Dünne Fleischscheiben von Kalb, Fischfilets. Gemüse bzw. Pilze in Mehl wenden und anschließend durch […]