Schnittarten

Gebräuchliche Schnittformen von Lebensmitteln Würfel von 0,5- 1 cm Kantenlänge für Gemüsebeilagen von Möhren, Kohlrabi oder Sellerie. 1 cm Kantenlänge werden eher für Kartoffeln verwendet. Feine Würfel von etwa 3 mm Kantenlänge für Suppeneinlagen aus […]