
Garnituren für gebundene Suppen
Afrikanisch Geflügelvelouté mit einer Reiscreme mischen, würzen mit Curry und ausgarnieren mit in Würfel geschnittene Artischockenböden und Auberginen. Argenteuil Spargelrahmsuppe mit Reismehl gebunden, Spargelspitzen. Andalusische Rahmsuppe von Tomaten, Zwiebeln und Reis. Garniert mit Tomatenwürfel, Preis […]