Suppe
Garnituren

Garnituren für gebundene Suppen

Argenteuil Spargelrahmsuppe mit Reismehl gebunden, Spargelspitzen. Aurora Reiscremesuppe, leicht tomatisiert mit Tomatenfleischwürfeln, Streifen von Hühnerfleisch, Champignons. Bagration Legierte Kalbfleischsuppe mit kleine Makkaronistücken. Dubarry Legierte Blumenkohlsuppe mit Blumenkohlröschen, Croûtons. Hubertus Wildsuppe kann mit Linsenmus gebunden werden, […]

Suppe
Garnituren

Garnituren für klare Suppen

mit Backerbsen Dünner Eierkuchenteig mit Hilfe einer Spätzlepresse in eine Fritteuse ausbacken. Brunoise Klare Suppe mit kleinen feine Gemüsewürfeln. Carmen Tomatisierte klare Suppe, Julienne von Paprikaschoten, Reis. Célestine Julienne von sehr dünnen ungesüßten Eierpfannkuchen mit […]

Suppe kochen mit Suppengrün
Gemüsegerichte

Gemüsesuppe kochen

Gemüsesuppe kochen – ganz einfach zubereiten Nicht ist einfacher als eine Gemüsesuppe kochen. Dabei bedarf es nicht viel an Zutaten. Gemüsesuppe kochen Für die erste einfache Gemüsesuppe kochen benötigen sie Kartoffeln, Wirsingkohl, Möhren, Knollensellerie, Blumenkohl, […]

Suppe kochen mit Suppengrün
Suppen

Suppe kochen mit Suppengrün

Gemüsesuppe kochen mit Suppengrün Suppe kochen mit Suppengrün welches aus Möhren, Porree (Lauch), Sellerie (Knollensellerie) und Petersilie besteht. Gemüsesuppe nicht nur mit Suppengrün zubereiten Zwiebel schälen, halbieren und in einer Pfanne mit der Schnittfläche trocken […]