Was Sie für das einfache Zubereiten von Speisen benötigen -

Nehmen wir zuerst die Technik unserer Küche ein bisschen unter die Lupe.

Für das Zubereiten von Speisen braucht jede Küche einen Herd, ob Elektro, Gas oder Induktion. Für ein Gericht sollte der Herd über 4 Kochfelder und wenn möglich über einen Backofen verfügen.

Die unteren aufgeführten Dinge dienen als Grundgerüst für das meist erste eigene Zubereiten in der eigenen Küche. Im Laufe der Füllen sich auch die Schränke mit weiterer Technik. Beim Kauf notwendiger Technik sollten Sie ein bisschen und es der Geldbeutel zulässt auf Qualität achten. Ein Sprichwort was vielen kennen: „Wer billig kauft, kauft zwei mal.“ Beim Kauf von Töpfen und Pfannen auf Standfestigkeit auch nach mehrmaligen Einsatz mit Hitze achten. Billige Töpfe und Pfannen verformen sich durch Hitze und sie verbrauchen unnötig Energie und erhalten mäßige bis schlechte Erfolge beim braten.

Welche weitere Technik benötigen wir?

Topfset mit Dampfeinsatz (passendes Sieb)
Pfannenset eventuell eine Grillpfanne
Schmorpfanne
Auflaufform
Küchenutensilien (Wender, Löffel, Pfannenwender, Teigspatel) am besten aus Silikon für ein schonendes Behandeln der meist beschichteten Pfannen.
Silikonpinsel
Schüsseln am besten verschiedene Größen
Schneebesen
Messerset mit Schleifstein
Gemüsemesser
Sparschäler
Küchenschere
Teigkarte
stabiles Schneidebrett
Vierkantreibe (ob Gemüse, Zitronenschale oder Käse reiben)
Bratpinzette statt Fleischgabel
Sieb zum Abgießen oder passieren
Elektrisches Rührgerät
Mixstab zum Pürieren von Speisen
Elektrische Küchenwaage
Messbecher
Mörser zum frischen zerstoßen von ganzen Gewürzen
Vorratsdosen – Gläser mit Deckel für eine saubere Vorratshaltung
kleine Gläser mit Deckel für Gewürze (Weckgläser mit Clipverschluss eignen sich ideal)
Gewürzmühle (z.B. für Salz)
Backformen (wenn gleich benötigt)
Grillmatte statt Backpapier

Nahrungsmittel des täglichen Bedarfs

Nudeln (Beilage oder Einlage für Suppen und Eintöpfe)
Mehl (für Teige, zum Binden, panieren)
Stärke (Weizenstärke)
Reis
Kartoffeln (Beilage, Puffer, zum Backen, zum Binden z.B. Sauerkraut)
Milch
Schlagsahne ( zum Verfeinern von Suppen, Saucen
Schmand (Geschmack der Speise verbessern)
Creme fraîche höherer Fettgehalt als Schmand
Tomatenmark (zum Braten, für Saucen, Suppen, zum Würzen)
Senf (würzen, für Saucen, Braten)
frische Zitrone (zum Backen-Schale/Saft, zum Würzen von Speisen)
Öl (zum Braten, Backen
Butter ( zum Nachbraten, Geschmack verbessern, Backen, Saucen herstellen)
Margarine (Backen, Braten)
Essig (Würzen)
Paniermehl
Eier (universeller Einsatz beim Zubereiten)
Zwiebeln (Würzmittel ob Brühe, Suppe, Salat oder als Beilage)
Suppengrün (als Vorrat am besten einfrieren)
TK Kräuter wie Petersilie, Dill, Basilikum oder auch Kräutermischungen

Gewürze

Salz (grobes Salz, Fleur de sel)
Pfeffer ganz
Paprikapulver Edelsüß – rosenscharf
Majoran (Schweinfleischgerichte)
Thymian (für Suppen oder Saucen)
Oregano
Zimt (dezent auch für Tomatensauce einsetzbar)
Zucker (Blütenzucker) (ideales Würzmittel ob süß- oder herzhaft)
Lorbeerblatt (Suppen, Brühen, Gemüse)
Nelken ganz (Gemüse, Brühen)
Piment (Wildspeisen, Brühen, Gemüse)
Wacholder (vorwiegend für Wild)
Curry (Mischung meist in der asiatischen Zubereitung zu finden)
Knoblauch am besten frisch (Würzmittel)
Kümmel ganz (Würzmittel für Kartoffeln, Schweinefleisch oder Gewürzmischung)
Kapern (Würzmittel z.B. Hackfleisch roh oder gekocht)

Bei der Auswahl der grundlegenden Dinge für das einfache Zubereiten von Speisen, spielt die Häufigkeit und die Mengengröße eine Rolle. Im Laufe der Zeit häufen sich Dinge, die im Herstellen von den verschiedenen Speisen zum Einsatz kommen können.

Denken Sie auch daran, nur Sie allein kennen ihre Küche, wie viel Platz sie hat, um alles auch unterstellen zu können.

Achten Sie beim Kauf auch auf die Haltbarkeit einzelner Produkte. Machen Sie in gewissen Abständen eine „Stipvisite“ ihrer Schränke.

Produkte deren Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist, müssen Sie nicht wegwerfen. Kontrollieren und schnell darauf neue Gericht entwickeln. Diese Produkte sind nicht schlecht, denn MHD ist nur eine Lieferantgarantie bei ordnungsgemäßer Lagerung durch den Hersteller. Darüber hinaus können Sie das Produkt noch weiter verzehren. Das trifft aber nur auf verschlossene Produkte zu. Jegliche angebrochene Produkte sollten immer so schnell es geht verarbeitet werden. Nur Produkte wo ein Verfallsdatum steht wie bei Hackfleisch, Fisch ist Vorsicht geboten.

Für jedes einzelne Gericht benötigen sie weitere Zutaten, um es Vollenden zu können. Übrig gebliebene Zutaten füllen ihre Vorratsschränke, woraus sich wieder neue Gerichte kreieren lassen.

Das Zubereiten kann somit beginnen.

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GROß GENUG: 10 Stücke Faltbar Aluminium Windschutz Entfaltungsgröße: 32,9'' * 3,4'' / 83,5cm * 8,7cm, Packmaß: 9,5'' * 3,4'' * 0,7'' / 24cm * 8,7cm * 1,8cm. Es kann das Ofenfeuer vor dem Ausblasen schützen.
EINSTELLBARE DIMENSION: Gaskocher Faltbar Aluminium Windschutz hat 10 abnehmbare Platten, die in jede Form und Größe gefaltet werden können. Damit Sie den Camping Windschutzscheibe verwenden können, wenn Sie verschiedene Herdgrößen verwenden.
WISSENSCHAFT UND EINFACH ZU BEDIENEN: Wickeln Sie einfach die Windschutzscheibe um den Ofen und schlagen Sie die beiden Nägel der Windschutzscheibe in den Boden.Und um zu verhindern, dass der faltbare Outdoor-Campingkocher-Windschutz heruntergeblasen wird, befindet sich unter jeder Platte ein Belüftungsschlitz Luft zu zirkulieren.
Langlebig und robust: Leichter Faltbarer Windschutz für Campingkocher besteht aus hochwertigem Aluminiumlegierungsmaterial. Die Windschutzscheibe für den Campingkocher ist verschleißfest, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und sehr langlebig.
TRAGBAR UND LEICHT: Faltbar Aluminium Windschutz für den Gasherd ist dünn und hat einen Kordelzug zur einfachen Aufbewahrung, so dass der faltbare Windschutz für den Herd bequem zu tragen ist und keinen Platz einnimmt. Der Windschutz für den Campingkocher ist ideal für Outdoor-Aktivitäten wie Camping, Picknick und Kochen.

Letzte Aktualisierung am 8.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.

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