Bei einen Würzbissen handelt es sich vorwiegend um pikante, gewürzte und meist gefüllte kleine kalte oder warme Gebäckstücke. Gourmandises auch als Feinschmeckerhappen bezeichnet, zählen z.B. Gebäcke aus Blätterteig, Brioche-, Brand-, Salzmürbeteig oder Salzbiskuit bzw. gefülltes Weißbrot mit Fleischpüree, Mousses, leicht gebundenes Salpikon, Käsefüllungen oder Spezialitäten wie Scheiben vom gebratenen Filet, Geflügelbrust, Galantinen diese passend ausgarniert.
Was ist unter Würzbissen zu verstehen?
Unter dem Begriff Würzbissen sind warm und kalt servierte herzhafte Speisen zu verstehen. Würzbissen sollen leicht sein und zum Trinken anregend wirken.
Wann können Sie Würzbissen servieren?
Solche Art Würzbissen sollen immer den Abschluss eines Menüs bilden und sollen statt Süßspeisen oder auch danach gereicht werden.
Aus was bestehen Würzbissen?
Das Grundmaterial für Würzbissen ist Käse, der verschiedenartig zubereitet mit Gebäck gereicht wird.
Welche Würzbissen aus Käse kennen Sie?
Zu den Käsewürzbissen zählt Käseauflauf, Käsefours mit Pumpernickel, Käse mit Blätterteig, Käsemürbeteig, Käsekrapfen, Käseschnitten, Käsepastete und Käsetoasts.
Womit lassen sich Käsefours füllen?
Zum Füllen eignet sich eine Käsecreme, die aus verschiedenen Käsesorten, Butter, Eigelb, Eiweiß zubereitet wird. Zur Garnierung für diese Fours eignet sich Mohn, Kümmel, Parmesan, Oliven oder auch Salzmandeln.
Was ist dem Begriff Welsh rarebit zu verstehen?
Unter Welsh rarebit ist eine Käseauflaufmasse, die aus Chesterkäse mit Ale zubereitet wurde zu verstehen. Diese auf Röstbrot im Ofen überbacken. Die ältere Form von Welsh rarebit ist, das die Käsemasse aus einer Schüssel heraus getunkt gegessen wird.
Inspirationen für Würzbissen
Blätterteigstäbchen
Ausgerollten Blätterteig mit beliebiger Farce von Kalb, Geflügel, Fisch, Krustentiere bestreichen. Blätterteigstäbchen von ca. 2cm x 6 cm schneiden. Mit geriebenen Käse bestreichen und backen.
Türkische Strudelrollen
Kleine Käsestücke z.B. Schafskäse mit Olivenöl, Oregano und Pfeffer marinieren. Strudelteig damit belegen und längs einschlagen und aufrollen. In der Fritteuse oder Backofen backen.
Chesterkekse
Einen Biskuit aus Butter (250g), Mehl (250g), geriebenen Chester (250g), Salz und Pfeffer zu einen Teig wirken, ausrollen und runde Scheiben ausstechen und backen. Eine Füllung aus Butter, Chester, etwas Bier, Cayennepfeffer und Salz glatt rühren. Die Scheiben damit bestreichen- Zweite Scheiben auflegen.
Gefüllte Teigtaschen (Empanadas)
Zwiebeln, Knoblauch, Paprika- und Tomatenwürfel anschwitzen. Mit angerösteten Thunfisch (zerzupft) oder Käsewürfeln mischen. Mehl und Ei zum Binden zugeben, pikant abschmecken. Einen ungesüßten Hefezeig zubereiten und Scheiben vom Teig damit füllen, zusammenklappen, fest andrücken, Ränder verzieren und in der Fritteuse oder Backofen backen.
Gefüllte Käsescheiben
Einen Rest vom Blätterteig mit geriebenen Käse ausrollen, Kreise ausstechen und backen. Butter, Gorgonzola, Salz und Paprika schaumig rühren und die ausgebackenen Käsescheiben damit bestreichen.
Gefülltes Quarkgebäck
Ein Gebäck aus würzigen Quarkteig in Taschen-, Pasteten- oder Kipferlform mit unterschiedlichen Füllungen zubereiten.
Hefeteigschnecken
Einen Hefeteig aus Mehl (500g), Hefe (40g), Milch-Wasser (250ml), Ei (1 Stück) und Salz (5g) einen Teig zubereiten. Ausrollen und mit einer Speck-Zwiebelfüllung oder einem beliebigen Pizzabelag bedeckt einrollen. Scheiben abschneiden auf einem Blech aufgehen lassen und im vorgeheizten Ofen backen.
Käsebrioche
Einen ungesüßten Briocheteig zubereiten. Kleine Kugeln formen und in die Vertiefung mit Roquefort, Schafskäse oder Ziegenkäse füllen. Öffnung gut verschließen nochmals rund rollen. In der Briocheform aufgehen lassen, backen und noch lauwarm servieren.
Käsebuchteln
Buchteln aus einem ungesüßten Brioche- oder Hefeteig kleine Vierecke schneiden. Mit einer Käsequark-, Schafs- oder Ziegenkäse füllen. Zusammenklappen, aufgehen lassen und im vorgeheizten Ofen backen. Die Oberfläche mit passenden Gewürzen bestreuen.
Gefülltes Käsegebäck
Aus Blätter-, Brand- oder Mürbeteig unterschiedlichen Formen backen und mit einer pikannten Käsecreme füllen. Dekorativ mit Kirschtomaten, Champignons, Oliven, Nüssen, Radieschen, Weintrauben und verschiedenen Kräutern ausgarnieren.
Käsegebäck aus Mürbeteig
Einen Mürbeteig aus Butter (150g), geriebenen Käse (150g), Mehl (150g), Eigelb (1 Stück), Salz und Cayennpfeffer herstellen. Einen halben Zentimeter ausrollen, beliebig ausschneiden oder Ausstechen. Mit Ei bestreichen, Käse, Mohn, Mandeln, Sesam oder Kümmel bestreuen und backen.
Käsekrapfen
Aus Brandteig kleine Krapfen ausbacken uned mit einer beliebigen Käsevcreme füllen.
Käsepastete
Zuvor kleine Blätterteigpasteten backen und nach dem Auskühlen mit Käsecreme füllen.
Käseröllchen
Kleine Blätterteigröllchen mit Grogonzolacreme, Liptauer oder Frischkäsecreme gefüllt, backen.
Käserouladen
Einen ungesüßten Biskuitteig mit Parmesan backen und einer Käsecreme aufgerollt in gehackten Nüssen gerollt servieren.
Käsestangen
Blätter- oder Salzmürbeteig ausrollen mit Ei bestreichen. Geriebenen Käse, Salz und Paprika besteuen, in Streifen schneiden gerade oder spiralförmig gedreht backen. Tipp: Sie können auch die erste belegte Teigfläche mit einem weiteren Teig belegen, Ei bestreichen und mit Kümmel oder Mohn bestreut schneiden und backen.
Käsetorteletts
Torteletts aus einem Salzmürbeteig zubereiten mit nach den Backen mit einer beliebigen Käsecreme füllen.
- 【Sicherheits Material】Mini-Kuchenring Formen Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, sicher zu verwenden, antihaftbeschichtete Oberfläche, ist langlebig, rostfrei und korrosionsbeständig. Mini-Kuchenring Formen mit einem Presswerkzeug werden Ihre hausgemachten Desserts in perfekte Formkreationen verwandelt.
- 【Einfach zu Säubern】Die Oberfläche des Mini-Kuchenring Formen ist glatt, keine Grate, haftet nicht leicht an Lebensmitteln. Der Dessertringe und Speiseringe rund lässt sich komplett öffnen, sodass Sie diesen innen und außen reinigen können.
- 【Einfach zu Verwenden】Füllen Sie einfach den Mini-Kuchenring Formen mit Reis, Käse, Sahne, Gemüse usw. und drücken Sie dann auf den Deckel des Dessertrings, um eine flache Kuchenoberfläche zu bilden. Perfekt ausbalancierter und flexibler Edelstahl Mini-Kuchenring Formen verstellbar, geeignet für jede Art von Torten und Kuchen.
- 【Mehrzweck】Mini-Kuchenring Formen ist sehr gut Ideal zum Backen, Schichten und Formen, geeignet für die herstellung von biskuit, mousses, dessertcremes, kuchen und pralinen und anderen desserts. Mini-Kuchenring Formen Es eignet sich auch für Risotto, Pfannkuchen, Reis, Spiegeleier und andere Gerichte.
- 【Tolle Geschenke】Mini-Kuchenring Formen Geeignet für Profis und angehende Amateure, kann das Backen auf ein professionelles Niveau bringen, Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Tortenring Klein set ein perfektes Geschenk für Kochliebhaber.
- 🎂Sicher in der Anwendung:Tartelette förmchen mit hebeboden ist sicher in der Anwendung und kann zwischen -40-230 Temperaturen verwendet werden. Es kann in Backöfen, Mikrowellen, Kühlschränken und Gefrierschränken verwendet werden, aber es ist wichtig, sich von offenen Flammen fernzuhalten.
- 🎂Einfach Zu Bedienen:Mini tartelettes förmchen ist einfach und einfach zu bedienen, legen Sie einfach das erforderliche Material in die Form, erwärmen oder kühlen Sie es, bis es sich bildet oder erstarrt, und drücken Sie dann den Boden, um die umgebende Form langsam zu lösen und nehmen Sie es heraus.
- 🎂Leicht zu reinigen:Die quiche-Reinigung ist einfach, verwenden Sie einfach Reinigungsmittel, um mit Wasser zu reinigen oder abzuspülen, dann trocknen oder an der Luft trocknen, oder geben Sie es zur Reinigung in die Spülmaschine, was Ihnen Zeit spart und Ihnen ermöglicht, köstlichere Speisen oder Kunsthandwerk zuzubereiten.
- 🎂Mehrere Zwecke:Antihaft kuchenform backen wiederverwendbare ist perfekt zum Backen von Cupcakes, Muffins, Brot, Gebäck, Pralinen, Gelees, Pudding, Eierkuchen, Mini-Pizzen, oder entfesseln Sie Ihre Fantasie, um ein einzigartiges Handwerk verwendet, um Partys und Häuser zu dekorieren.
- 🎂Hohe Qualität:Mini pie form verwendet hochwertiges lebensmittelechtes Silikon als Rohstoff und wird durch präzise Verarbeitungstechnologie hergestellt. Es enthält kein Bisphenol A, ist ungiftig und geruchlos, sicher und umweltfreundlich, weich und leicht zu entfernen, verformt sich nicht, verblasst nicht und ist langlebig.
- 【Hohe Temperaturbeständigkeit】 -- Hergestellt aus 403-Edelstahlmaterial, Lebensmittelqualität, Sicherheit. Hochtemperaturbeständig, kann in den Ofen gestellt werden.
- 【Größe】 -- Größe: 9 x 8 x 2,7 cm. Tortenform geeignet für die Herstellung von kleinen und mittleren Torten, Kuchen, Käse, Kuchen, Desserts.
- 【Wiederverwendbares Material】 -- Wiederverwendbar, robuster als das Einwegmaterial, hilft Ihnen, Geld und Zeit zu sparen.
- 【Antihaft- und leicht zu reinigen】-- Antihaft-Bodendesign, leicht zu entfernen und zu reinigen.
- 【Breite Anwendung】--Eierkuchenform, perfekt für DIY-Törtchen, Kuchen, Kekse, Kekse, Obst, Pudding, Schokolade usw. Tolle Backform zum Selbermachen, Party etc.
Letzte Aktualisierung am 17.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
Pfefferonenbrioche
Einen ungesüßten Briocheteig mit angeschwitzten Bruniose von der Paprika, gehackten Pfefferonen und Chilli füllen und nach dem Verschließen in einer Briocheform aufgehen una später backen.
- Beste Qualität
- Europäischen Produkt
- Lacor Garantie
- Farbe: blau
- Material: Silikon
- Herkunftsland: Spanien
- Verpackungsabmessungen (L x B x H) in zm: 24.0 x 24.0 x 10.0
- Beste Qualität
- Europäischen Produkt
- Lacor Garantie
Letzte Aktualisierung am 17.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
Salzbrezel
Einen Teig aus Mehl (200g), Butter (150g), gekochte passierte Kartoffeln (150g), Salz und Cayennepfeffer herstellen. Brzeln formen mit Ei bestreichen und groben Salz bestreut backen.
Salzgebäck aus einem Hefeteig
Den Hefeteig aus Mehl (500g), Hefe (20g), Wasser (125ml), Ei (1 Stück), Salz (10g), Zucker (1 Prise) und Butter (200g) herstellen. Den Teig kühl ruhen lassen. Ausrollen, ausstechen oder schneiden, mit Ei bestreichen und nach Belieben mit Mohn, Kümmel, Sesam, Käse bestreut knusprig im Ofen backen.
Salzige Mandeln
Abgezogene Mandeln trocknen mit Eiklar befeuchten und mit Salz betreut im Ofen hellbraun rösten.
Salzstangen
Aus einem ungesüßten Hefe- oder Mürbeteig Stangen formen, mit Ei bestreichen, Salz und Kümmel bestreut backen.
Speckstangen
Ungesüßten Teig ausrollen, mit Ei bestreichen – bestreut mit angerösteten Speckwürfeln, in Streifen schneiden im Ofen backen
Kipferl mit Schinken
Den ausgerollten Blätter- oder Quarkteig in Dreiecke schneiden und mit einer Füllung aus kleinen Schinkenwürfel, Sauerrahm, Eigelb, Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran und je nach Geschmack geriebenen Käse zu einer nicht zu weichen Fülle zubereiten. Dreiecke aufrollen, mit Ei bestreichen Salz, Kümmel, Sesam, Mohn bestreut im Rohr backen.
- 【Multifunktionales Käse-Servierfach】 Servieren Sie Käse, Snacks, Obst und leckeres Fleisch auf diesem Käsebrett und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Eleganz. Die Rille, die das Brett umgibt, gibt ihnen mehr Platz zum Ablegen von Crackern, Nüssen oder Obst. Sie können viel Essen hineingeben und es mit Wein kombinieren, um eine besondere Atmosphäre zu schaffen. Es wird auch der beste Begleiter sein. Er ist Ihre Reise, ihr Picknick oder Ihre Party. Es kann auch als Schneidebrett zum Schneiden verschiedener Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Brot und Fleisch verwendet werden.
- 【Wie bekomme ich Komplimente von Familie und Gästen？】 Stellen Sie einfach unser Käsebrett auf den Tisch. Die zu 100 % aus hochwertigem Bambusmaterial, ist sicher und robust, lebensmittelecht und schützt die Gesundheit von Ihnen und Ihrer Familie. Es gibt ein separates Obstschalen-Set, bestehend aus 2 Keramikbechern, 3 Keramiktellern und Geschirrwerkzeugen: 2 Stifte, 2 Schiefertafeln, 4 Gabeln, 1 Weinkorkenzieher, 1 Weinausgießer, 4 Käsemesser. Das Messer besteht aus hochwertigem Edelstahl mit ein rutschfester Bambusgriff. Die gerillten Kanten halten Kekse oder Fleisch perfekt fest. Bietet Ihnen viel Platz zum Aufbewahren Ihrer Lieblingslebensmittel und einer großen Auswahl an Lebensmitteln.
- 【Warum Sie sich für uns entscheiden sollten】 Unser Käsebrett und Messerset aus Bambus sind aus vielen Gründen eine kluge Anschaffung. Bambus ist umweltfreundlich, stammt aus den richtigen Quellen und ist äußerst erneuerbar. Es ist nicht porös und flüssigkeitsbeständig, sodass es sich nicht verbiegt, verformt, reißt, riecht oder Flecken aufnimmt. Dieses Hartholz ist super pflegeleicht und sehr langlebig. Ein wirklich pflegeleichtes Holz, das über Jahre hinweg seinen natürlichen ästhetischen Wert behält. Unsere hohen Standards bringen Ihr Käseschneidebrett zur Geltung.
- 【BESTECKSET】Dieses Käsebrett verfügt über eine seitliche Schublade mit 4 Bestecksets. Sie passen perfekt und sparen Platz. Bei Verwendung des Käsebretts mit Käsemesser ist die Mitnahme von zusätzlichem Besteck nicht nötig, die erste Wahl beim Picknick Vielseitiges Schneidebrett: Mit einem stabilen Bambusbrett und Edelstahlbesteck bietet dieses Käsemesserset endlose Möglichkeiten zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Brot und Fleisch. Es wird der beste Begleiter für Ihre Reisen, Picknicks oder Partys sein.
- 【Perfektes Weihnachtsgeschenk】 Dieser Käseteller ist ein gutes Geschenk für Männer, Frauen, Eltern und Freunde. Ein einzigartiges Weihnachtsgeschenk für Frau, Mann, ihn/sie – auch ideal als Weingeschenk. Kann ein tolles Geschenk für jede Art von Anlass sein, Valentinstag, Geburtstage, Einweihungsfeiern, Hochzeiten, Erntedankfest usw. Es ist ein sehr praktisches, schönes, nützliches und komplettes Partytablet. Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte rechtzeitig, wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Lösung anbieten.
- aus FSC-zertifziertem Bambus
- mit Magnethalterung für das Käsebesteck
- leicht zu reinigen
- bietet genügend Platz für ihre Käsesauswahl
- 3-tlg. Besteck aus hochwertigem Edelstahl
- Einzigartig gestaltetes Käsebrett: Abnehmbarer Werkzeughalter mit 4-Käse-Essset. Spachtel, Hobelschneider, Käsegabel, Herzformmesser. Bambusgriffe, sicher und leicht zu greifen.
- Multifunktionales Käse-Serviertablett: Nut für Gewürzschüssel, Gelee oder Nüsse; Nut für Kekse, Toast oder Speck. Perfektes Geschenk für sich selbst, Familie, Freunde, Mutter, Freundin und mehr.
- Käseplatte aus 100% natürlichem Bambus: Dieses hochwertige Käsebrett ist sicher und schadstofffrei. Glatte Oberfläche für einfache Reinigung. Die beste Wahl für Sie und Ihre Lieben.
- Perfekt für jeden Anlass: Heimküche Familienessen, Geburtstagsfeiern, Hochzeiten, Hotelbankette, Einweihungspartys, Picknicks und die meisten Gelegenheiten.Die Käseplatte ist schön und praktisch.
- Beste Dienste für Sie: Wir verkaufen nur die richtigen Produkte und versuchen am besten, die Zufriedenheit unserer Kunden zu 100% sicherzustellen. Qualitätsprobleme können nach Verhandlungen zurückgegeben oder erstattet werden.
Letzte Aktualisierung am 17.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API/ Beim Kauf oder Klick über einen dieser Links oder Anzeigen erhalte ich eine kleine Vergütung. Damit ich weiter interessante Fragen, Hinweise und tolle Inhalte schreiben kann, bin ich für jede Einnahme dankbar.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar