Würzmittel- Hilfe bei der Zubereitung

Gewürze

Folgende Würzstoffe sind zu unterscheiden

Aromaten: Kräutersträußchen, Gewürzbeutel, Gemüsebündel, Röst und Bratgemüse, gespickte Zwiebel, gebräunte Zwiebel

Speisesenf: Mittelscharfer-, Milder-, Süßer Senf und extra scharfer und scharfer Senf sowie körniger und Dijonsenf (französischer Senf)

Gespickte Zwiebel

Eine geschälte Zwiebel eingeschnitten und mit Lorbeerblatt bespickt und kleinen Nelken nehmen sie solch ein Würzmittel für weiße Fonds, Saucen und auch Reisgerichte.

Kräutersträußchen

Die Zusammensetzung eines Kräutersträußchen richtet sich nach der Art der Speise. Ihre Grundbestandteile sind Petersilienstiele, Lauchgrün, Lorbeer, Thymian, Selleriegrün und Knoblauch. Je nach Verwendung kommen noch Rosmarin, Bohnenkraut, Zwiebeln, Dillstiele zusammengebunden dazu. Das Kräutersträußchen eignet sich für einen Fond, Ragouts, Saucen und auch Suppen.

Gemüsebündel für Fleischbrühe

Ein Gemüsebündel ist in ihrer Zusammensetzung, welches in jeden Markt in der Gemüseabteilung zu finden ist. Bestehend aus Möhre, gelben Rüben, Sellerie und Petersilienwurzel lässt sich das Gemüsebündel in hellen Fonds einsetzen.

Gewürzsäckchen

Der Einsatz eines Gewürzsäckchen richtet sich na der Art der Speise und setzt sich aus Kümmel, Knoblauch, Wacholder, Lorbeer, Pfefferkörner, Rosmarin, Thymian zusammen. Ein Gewürzsäckchen oder Gewürzkugel (das gute alte Teeei) eignet sich für gekochte Fleischgerichte, Ragouts, Saucen, Suppen und Gemüsegerichte.

Italienische Würzmischung

Eine solche italienische Würzmischung können sie selbst zusammen stellen. Sie besteht aus fein gehackten Knoblauch, Petersilie, Zitronenschale für geschmorte Fleischgerichte.

Feine Kräutermischung

Fein gehackte oder geschnittene Petersilie, Schnittlauch, Kerbel., Petersilie, Estragon. Je nach Verwendung auch noch Bohnenkraut, Thymian, Zitronenmelisse. Solch eine Kräutermischung kommen in Aufstrichen, Eiergerichte, Saucen, Salate, Gemüse und Fleischgerichten vor.

Kräuter der Provence

Aromatische Kräuter wie Basilikum, Lavendel, Lorbeerblatt, Majoran, Rosmarin bzw. Thymian dienen zum Würzen für Salate, Fleischgerichte und Fischspeisen.

Röstgemüse

Menge und Zusammensetzung von Röstgemüse richtet sich nach Art der Speise. Zusammensetzung: kleine Würfel von Karotte, Zwiebeln, Sellerie, Petersilienwurzel welche in Fett anzurösten sind.

Feines Röstgemüse

Das feine Röstgemüse welches in Butter angeschwitzt wird besteht aus klein geschnittenen Würfeln Karotte, Zwiebel, Petersilienwurzel, was mit Lorbeerblatt und Thymian abgeschmeckt in feinen Sauce, Fleischgerichten, zur Bindung von Speisen und als Einlage ihre Verwendung findet.

Aromatische Würzung

Unterschiedlich je nach Verwendung aus kleinen Würfeln von Zwiebeln und zum Gericht passende Gewürze, welche sich durch Schinken und Speckabschnitten ergänzen lassen. Ideal für gedämpfte, gebratene Fisch- oder Fleischgerichte, Fonds, Suppen und Saucen als aromatische Ergänzung.

Würzstoffe

  • Zucker ( Raffinade, Brauner Zucker, Puderzucker, Hagelzucker, Fondant, Kandis, Läuterzucker, Zuckerrübensirup, Ahornsirup, Fruchtdicksäfte, Honig)
  • Salz (Meersalz, Jodsalz, Fluorsalz)
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  • 🍵【Material in Lebensmittelqualität】 Teebeutelfilter besteht aus Vliesstoff in Lebensmittelqualität, der nach der Behandlung naturweiß, ungiftig, geschmacksneutral und selbstabbauend ist.
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  • 🧉【Design mit Kordelzug】 Dieser Teefilterbeutel mit Kordelzug lässt sich leicht zusammenbinden und eignet sich perfekt für losen Tee. Und es ist praktisch, mit diesen Taschen kleine Dinge überall hin mitzunehmen.
  • 🍹【Behalten Sie den ursprünglichen Geschmack bei】 Teefilterbeutel mit Kordelzug haben eine gute Filtrierbarkeit, die verhindern kann, dass feine Teeblätter herunterfallen, Teestiele und Teerückstände filtern, den ursprünglichen Geschmack bewahren und den gebrühten Tee sauber halten.
  • 🍷【Breite Anwendungen】 Einweg-Teebeutel Perfekt für losen Tee, Kaffee, Gewürze, Kräuter, DIY-Dufttee, Kräuterbeutel, Fußbadbeutel, Suppenbeutel, Aufbewahrung trockener Blütenblätter, Aufbewahrung von Trockenmitteln usw.
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  • Für Lorbeerblätter, Kräuter und Gewürze. Das befüllte Gewürzsieb eignet sich perfekt zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Glühwein
  • Praktisch: Dank Silikonschnur ist das Gewürz-Ei immer griffbereit und kann am Topfrand sicher fixiert werden. Die Edelstahl-Halbschalen sind durch die Silikonschnur miteinander verbunden
  • Einfache Volumenverstellung in vier Stufen
  • Material und Maße: Ø 4,8 cm, H 13,0 cm. Hochwertiger Edelstahl / Silikon spülmaschinengeeignet
  • Spülmaschinengeeignet: Einfach und leicht zu reinigen; spülmaschinengeeignet. Für die Reinigung zerlegbar
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  • 【Metal Hole Design】 Das Teesieb hat ein feines Netz, um die Teeblätter zu filtern, so dass das Aroma im Wasser verteilt werden kann. Das Metallgitter-Design macht es einfacher, die Feststoffe von der Flüssigkeit zu trennen und verhindert effektiv, dass sie in der Suppe herumschwappen und den Geschmack beeinträchtigen.
  • 【Hochwertiges Material】Das Teesieb ist aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt, robust und langlebig und für den wiederholten Gebrauch geeignet. Dieses Sieb ist ungiftig und sicher in der Anwendung, rostet nicht und verformt sich nicht leicht.
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  • 【Multifunktionales Design】Unser Produkt kann für die Zubereitung von Suppe, Tee und mehr verwendet werden. Sie können es auch als Aufbewahrungsbox für Gegenstände verwenden, die an der Luft getrocknet werden müssen.
  • 【Wide Use】Unsere Produkte können in Haushalten, Küchen, Restaurants und anderen Orten verwendet werden. Sie sind ideal für die Herstellung von Suppe zu Hause, Kochen in Restaurants, Kochen von Lebensmitteln in der Küche und mehr.
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  • 【Gaze-material】 Baumwoll Musselin Beutel aus ungebleichter Baumwollgaze, nicht färbend und wasserunlöslich, die im Laufe der Zeit verwendet werden können, ohne den Geschmack des gebrühten Tees oder Kaffees zu verschmutzen.
  • 【Kordelzug-design】Die oberseite des gewürzsäckchen hat ein kordelverschluss-design, das die oberseite des teebeutels binden kann, um ein auslaufen des tees zu verhindern, und es ist auch nach gebrauch leicht zu reinigen.
  • 【Perfekte filtration】 Der gewürzsäckchen zum mitkochen hat ein kleines und feinmaschiges design, eine hohe versiegelung und eine gute durchlässigkeit, sodass die teeblätter schnell eindringen können, wodurch die fülle des teegeschmacks ermöglicht und gleichzeitig die teerückstände begrenzt werden.
  • 【Einfach zu bedienen】 Füllen sie einfach einen teebeutel wiederverwendbar mit zutaten, geben sie ihn dann in eine teekanne oder ein kochgeschirr, brühen sie, bis er die gewünschte konsistenz erreicht hat, und nehmen sie ihn dann heraus.
  • 【Gute kompatibilität】 Der teebeutel für losen tee bio ist brühfest und leicht, kann zu hause oder im büro herumgetragen werden und wird auch häufig für tee, gewürze, kräuter oder diy als fußbadebeutel, gewürzbeutel, beutel verwendet, bambuskohlebeutel.
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  • EINFACHE HANDHABUNG: Das ovale Tee-Sieb aus Edelstahl mit dem Lieblingstee befüllen, Deckel drauf und in einer Tasse, Kanne oder einem Glas mit heißem Wasser eintauchen und ziehen lassen!
  • UNIVERSELL EINSETZBAR: Geeignet ist der Teefilter für alle losen Teesorten, z.B. schwarzer Tee, grüner Tee oder Kräuter-Tee sowie als Gewürzkugel beim Kochen!
  • PURER TEEGENUSS: Das Teeei aus rostfreiem Edelstahl ist geruchs- und geschmacksneutral und bietet dem Tee genügend Platz, um ein tolles Aroma entfalten zu können!
  • LEICHTE REINIGUNG: Nach der Benutzung lässt sich das Teeei-Sieb einfach entleeren und mit der Hand und warmem Wasser säubern oder im Geschirrspüler reinigen!
  • LIEFERUMFANG: 2x Teesieb // Material: rostfreier Edelstahl 304 // Maße: ca. 11 x 5 x 4,5 cm (Länge x Höhe x Breite) // Länge der Kette: ca. 10 cm // Farbe: silberfarben // Design: oval // spülmaschinengeeignet

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