
Je nach Größe vom Chicorée vor dem zubereiten halbieren oder doch im Ganzen schmoren. Zuvor sollte der bittere Strunk entfernt werden. In einen Topf Zwiebeln geben und vorbereiteten Chicorée setzen. Mit Brühe angießen, salzen und pfeffern. Zugedeckt im Ofen 20 Minuten schmoren lassen.
Zur Geschmacksverbesserung vor dem Zubereiten, den Chicorée mit Speck oder Schinken umwickeln. Auf diese Weise können auch Fenchel, Staudensellerie und Lauch zubereitet werden.
- 🍓 SAISONKALENDER OBST UND GEMÜSE MIT AUSSAAT- UND ERNTEZEITEN: Mithilfe wunderschöner, liebevoll handgemalter Illustrationen zeigen wir jeden Monat, welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben
- 🌿 JE NACH WAHL A4 ODER A3: Jeder Monat enthält zwei Übersichten – eine zu saisonalem Obst und Gemüse sowie eine zu Sorten, die ausgesät werden können – nutzen Sie diese als Einzel- oder Doppelseite!
- 🌻 NACHHALTIG DURCHS JAHR: Der alphabetisch geordnete Jahreskalender bildet einen praktischen Leitfaden für den saisonalen Einkauf sowie wertvolle Hilfe für eigenen Anbau im Garten und auf dem Balkon
- 🥬 IMMERWÄHRENDER KALENDER: Der schöne Monatskalender ist zeitlos und kann über Jahre verwendet werden. Unser ewiger Kalender ist auch ideal als Küchenkalender und Inspiration für frische Zutaten!
- 🌸 MIT HANDGEMALTEN ILLUSTRATIONEN: Unser Wandkalender 2023 eignet sich wunderbar als Geschenk für Gärtner und Gartenfans. Ebenso bieten wir Saatgut Adventskalender und Saatgut Kalender 2023 mit Samen!