Fragen und Antworten über Fleischgerichte

Schnitzel und seine zahlreichen Zubereitungen in der Küche
Schnitzel ein Gericht was nicht nur klassisch aus Kalbfleisch sich lecker zubereiten lässt. Was ist aber eigentlich ein Schnitzel? Unter ...

Sauerbraten Zubereitung
Sauerbraten bei 120 Grad selbst zubereiten Wer es einfach haben möchte kauft sich eingelegten Sauerbraten im Markt. Weder Fleischstück noch ...

Wie kann ich leckeren Gulasch zubereiten?
Wie alle Wissen ist Gulasch ein ungarisches Nationalgericht. Die Geschichte des Gulasch ist eng verknüpft mit der des Paprika, den ...

Wie stelle ich die Kerntemperatur von Fleisch fest
Die Kerntemperatur von Fleisch stellen Sie mit einen Fleischthermometer fest. Dazu stechen Sie in die Mitte des Fleischstücks und warten ...

Was kann ich bei angebrannten Essen unternehmen?
Es kommt auf den grad der Verbrennung vom Gulasch an. Es sollten auch keine Wunder erwartet werden. Nicht mehr bewegen ...