Aus welchen Zutaten wird die Bischofsauce zubereitet?

Dessert zubereiten

Die Bischofsauce wird aus 2 Teilen Rotwein mit 1 Teil Wasser vermischt, Gewürzt mit Zucker, Nelken, Zimtstange und mit Stärkemehl nach dem aufkochen, gebunden. Sie wird gern zu Pudding oder Aufläufen gereicht.

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